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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2018

Klein 90/100

Tiefgründig, fein, komplex

 

Forstmeister Geltz Zilliken Alte Reben Riesling trocken 2018 ist eine spezielle Selektion aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben in der Saarburger Rausch.

Intensiver Duft nach reifen Äpfeln, reifem Pfirisch, etwas Birne und Mirabelle unterlegt von den, für Zilliken so typischen kräutrig-floralen Noten von weißem Flieder, etwas Veilchen, Kamille und Wiesenkräutern. Am Gaumen vollmundig und ausdrucksstark mit dichter, feiner Textur, reifer Säure, feiner Schiefermineralität und langem aromatischen Nachhall. Hier wird einmal mehr deutlich, dass 2018 ein absoluter Top-Jahrgang bei Zillikens war!

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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2018

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2018

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Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       11,5% vol.

Restzucker:            8,4 g/l

Säure:                    7,5 g/l

Trinkreife:              2019-2034

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Rindfleisch mit Remouladensauce

- Königinnenpasteten

- Kalbsgeschnetzletes mit Reis

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                      90/100

Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben trocken 2018

"Zillikens Alte Reben trocken 2018 wirkt im ersten Moment etwas ungewohnt für Zilliken, so druckvoll, dicht und aromatisch wie er sich präsentiert. Mit einiger Zeit im Glas sammelt sich der Wein allerdings, wird immer feiner und fokussierter und zeigt die Zilliken typische Eleganz und Finesse. Hanno Zilliken meinte zu mir: "In normalen Jahren wäre das unser Großes Gewächs geworden - aber was war 2018 schon normal?!" Hier bekommen Sie also einwandfreie GG-Qualität zum deutlich geringerem Preis!" 90/100

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