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Feinherbe Saarweine
Feinherbe Saarweine sind eine der absoluten Spezialitäten der Region. Dabei handelt es sich um Weine, deren Restzuckergehalt gesetzlich nicht festgeschrieben ist, i.d.R. aber zwischen 9 - 35 g/l liegt. Diese Weine begeistern mit ihrem feinen Süße-Säure-Spiel und sind damit herrlich saftig und erfrischend zu trinken - und das bei einem geringen Alkohol.
Sind Feinherb und Halbtrocken das Gleiche?
Der Begriff "Feinherb" ist vor etwa 20 Jahren an der Saar entstanden. Damals beklagten unsere Winzer zu einer Zeit, in der das Wetter weit unbeständiger und damit die Weine auch deutlich säurehaltiger waren wie heute, dass die für halbtrockene Weine gesetzlich festgeschriebenen 9-18 g/l Restzucker nicht ausreichen, um einen harmonisch schmecken zu lassen. Vergärte man den Wein jedoch mit etwas höherem Restzucker, so erschien er deutlich ausgewogener und besser - man durfte ihn aber nicht mehr als halbtrocken deklarieren, sondern musste süß / mild / lieblich auf das Etikett schreiben. Daher wandte man damals den Kunstkniff an und rief den Phantasiebegriff "Feinherb" ins Leben, der gesetzlich nicht geregelt ist und somit auch einen höheren Restzuckergehalt von > 18 g/L erlaubt. Grundsätzlich gibt es drei Arten von feinherben Saarweinen: feinherbe Qualitätsweine (die Anreicherung der gärenden Moste mit Zucker ist erlaubt), feinherbe Prädikatsweine (die Anreicherung ist nicht erlaubt) und die sogenannten VDP.GROSSE LAGE WEINE (Qualitätsweine aus VDP.ERSTEN LAGEN, deren Grundmaterial dem eines VDP.GROSSEN GEWÄCHS entspricht, wobei der Most aber nicht trocken sondern feinherb ausgebaut wurde).
Bestellen Sie nachfolgend bei uns die feinherben Saarweine unserer Spitzenwinzer zu Winzerpreisen.
Feinherbe Qualitätsweine
Dr. Wagner -
Saar Riesling feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 10,50 € (14,00 €/L inkl. MwSt.)
Egon Müller -
Scharzhof Riesling 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 59,90 € (79,87 €/L inkl. MwSt.)
Egon Müller -
Scharzhof Riesling 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 49,90 € (66,53 €/L inkl. MwSt.)
Forstmeister Geltz-Zilliken -
Butterfly Riesling 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 12,50 € (16,67 €/L inkl. MwSt.)
Peter Lauer -
Faß 6 Senior Ayler Riesling feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 16,90 € (22,53 €/L inkl. MwSt.)
Peter Lauer -
Faß 4 Ayler Riesling feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 16,90 € (22,53 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
TANDEM feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,00 € (12,00 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
TANDEM feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,00 € (12,00 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
Niedermenniger Sonnenberg feinherb Alte Reben 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
Niedermenniger Sonnenberg feinherb Alte Reben 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Schloss Saarsteiner Kabinett feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Schloss Saarsteiner Kabinett feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
Nik Weis -
Saar Riesling 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 11,80 € (15,73 €/L inkl. MwSt.)
Nik Weis -
Saar Riesling 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 11,80 € (15,73 €/L inkl. MwSt.)
Nik Weis -
Wiltinger Alte Reben Kabinett feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)
Van Volxem -
Rotschiefer Riesling Kabinett feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 13,90 € (18,53 €/L inkl. MwSt.)
Van Volxem -
Ockfener Riesling feinherb 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 16,90 € (22,53 €/L inkl. MwSt.)
Würtzberg -
Scivaro Riesling feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,40 € (12,53 €/L inkl. MwSt.)
Würtzberg -
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 13,00 € (17,33 €/L inkl. MwSt.)
Würtzberg -
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 13,00 € (17,33 €/L inkl. MwSt.)
VDP Grosse Lage Weine
Forstmeister Geltz-Zilliken -
DIABAS Riesling feinherb 2018
Jahrgang: 2018
Inhalt: 0,75l
Preis: 45,00 € (60,00 €/L inkl. MwSt.)
Peter Lauer -
Faß 12 Unterstenberg Riesling feinherb 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 29,50 € (39,33 €/L inkl. MwSt.)
Peter Lauer -
Faß 15 Stirn Riesling feinherb 2020
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75l
Preis: 29,50 € (39,33 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Alte Reben Riesling 2023
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Alte Reben Riesling 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)
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