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Trockene Saarweine
Trockene Saarweine gehören heute zu den feinsten trockenen Weißweinen der Welt! Doch das war nicht immer so: Noch bis vor 20 Jahren wurden in den steilen Weinbergen der Saar hauptsächlich fruchtsüße Weine erzeugt.
Seitdem vor etwa 15 Jahren die junge Generation die Betriebe übernommen hat, haben die hervorragend ausgebildeten und weit gereisten Jungwinzer Ihr Know-How eingesetzt, um in dem kühlen Klima der Saar neben den restsüßen Klassikern vorallem auch hervorragende trockene Saar Rieslinge und Burgunder herzustellen. Diese herrlich frischen und trinkfreudigen Weine begeistern mit ihren feinen Fruchtaromen, ausgeprägten Mineralität und geringem Alkohol. Grundsätzlich gibt es drei Arten von trockenen Saarweinen: trockene Qualitätsweine (die Anreicherung der gärenden Moste mit Zucker ist erlaubt), trockene Prädikatsweine (die Anreicherung ist nicht erlaubt) und die sogenannten VDP.GROSSE GEWÄCHSE (Qualitätsweine aus VDP.ERSTEN LAGEN).
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Trockene Saar Rieslinge
Trockene Saar Burgunder
VDP Große Gewächse
Als Große Gewächse bezeichnet man die besten trockenen Saarweine einer Lage. Diese Weine zeichnen sich durch ihre komplexe Aromatik und ausgezeichnte Reifefähigkeit aus und gehören so, neben großen Burgundern, zu den besten trockenen Weißweinen der Welt!
Entdecken Sie unsere große Auswahl an Saar Großen Gewächsen in toller Jahrgangstiefe, perfekt gereift in unserem kühlen Lager: