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✓ Klein 94+/100
✓ Aromatisch, generöse Süße, große Zukunft
Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Auslese 2021 ist eine klassische Saar Riesling Auslese aus dem Bilderbuch!
Die Trauben wurden Ende Oktober vollreif und mit geringem Botrytisanteil mit über 100° Oechsle gelesen, direkt abgepresst und anschließend im klassischen Fuderfass, bei konstant kalten Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit im traditionellen Holzfasskeller der Zillikens ausgebaut. Reichhaltiger Duft mit überreifen Aromen von angetrockneten Aprikosen, Rosinen, kandierten Birnen und Noten von feinstem Blütenhonig, Orangenblüten sowie braunem Zucker und einem Hauch frischer Schlagsahne. Am Gaumen intensiv, geschliffen und unheimlich fokussiert, mit dichter, leicht öliger Textur, generöser Süße und langem, komplexen Nachhall. Wenn der Restzucker mit etwas Reife noch besser eingebunden ist, wird der Wein umso mehr Strahlkraft haben!
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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Rebsorte:
Riesling
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen: Asiatische Küche
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Artikel: verfügbar
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Versandkosten: 6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)
| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 7,5% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2022-2062 |
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| Lage(n) |
Saar Saarburger Rausch |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Aperitif - Käsevariationen - Erdbeer Panna Cotta |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg | |
Marius Klein über: 94+/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2021
"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2021 ist ein typisches Beispiel für einen intensiven Süßwein mit tollem Trinkfluss, wie er so nur an der Saar gewachsen sein kann. Die typische Saar-Säure bietet der generösen Süße einen idealen Gegenspieler und verleiht auch derart süßen Weinen einen ausgezeichneten Trinkfluss, der mit ein paar Jahren der Reife sich nur noch verstärkt!" 94+/100
Mosel Fine Wines über: 95/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2021
"The 2021er Saarburger Rausch Riesling Auslese is a sweet wine with a superb nose of pear sorbet, raisin, dill, almond cream, and fine herbs. The wine is beautifully intense and creamy yet also incredibly focused and finely chiseled on the palate and leaves a gorgeous and hugely focused feel in the finish. This is a gloriously playful and fresh Auslese. 2031-2051" 95 MFW
Forstmeister Geltz-Zilliken -
Rausch Auslese 2019
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75l
Preis: 55,00 € (73,33 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
Krettnacher Euchariusberg Auslese 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 16,00 € (21,33 €/L inkl. MwSt.)
Appel -
Saarburger Schlossberg Auslese Goldkapsel 2010
Jahrgang: 2010
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,90 € (26,53 €/L inkl. MwSt.)
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