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Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken 2021

Klein 92+/100

Mineralisch, komplex, großartige Länge

 

Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken 2021 - ein komplexer Riesling, der das Potenzial hat, große Gewächse in den Schatten zu stellen!

Dieser hochwertige Gutswein ist eine Selektion aus 60 bis 120 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken aus Weinbergen wie dem Wiltinger Klosterberg, Kanzemer Sonennberg und Wawerner Ritterpfad. Die Trauben dieser alten Reben zeichnen sich durch ihre lockerbeerige Struktur und Ihre konzentrierte Aromatik aus. In der Nase offenbart sich ein komplexes Bouquet mit dezenten gelbfruchtigen Aromen, floralen Anklängen und intensiv mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine steinige, straffe Textur und eine herb-mineralische Note. Die Säure ist reif und balanciert, wird durch die ausgeprägt mineralischen Noten sehr gut abgepuffert was dem Wein eine hervorragende Struktur und großartige Länge verleiht. Der Wein präsentiert sich derzeit noch etwas verhalten und braucht idealerweise noch etwas Zeit oder eine gute Belüftung im Dekanter oder großen Gläsern, um sein volles Potenzial zu entfalten. Hier haben wir es mit einem Langstrekcenläufer zu tun, der sein großes Potenzial bereits andeutet, aber in ein paar Jahren zur absoluten Höchstform auflaufen wird!

19,50
26,00 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Alte Reben Riesling trocken 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            8,1 g/l

Säure:                    6,5 g/l

Trinkreife:              2021-2031

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Salat mit Putenbruststreifen

- Gedünsteter Fisch

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                     92+/100

Van Volxem Alte Reben Riesling trocken 2021

"Van Volxems Alte Reben Riesling trocken 2021 ist aus Preis-Leistungs-Sicht einer der besten Rieslinge die ich kenne! Für unter 20 € bekommt man hier einen äußerst komplexen Riesling mit großartigem Reifepotenzial, der es mit vielen der deutlich teureren Großen Gewächse aufnehmen kann!" 92+/100

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