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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2009

Klein 95+/100

 Feinste erste Reifenoten, komplex, frisch

 

Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese 2009 ist ein Paradebeispiel für das Alterungspotenzial einer reichhaltigen Saar Riesling Auslese aus warmem Jahrgang!

Der Wein kommt frisch aus dem dunklen und kühlen Keller des Weinguts und konnte dort bis zu seiner Vermarktung unter absolut perfekten Bedingungen reifen. In erster feiner Reife strotzt das Bukett nur so vor Frische: Kräftige Fruchtaromen von Mango, Aprikose und reifer Ananas, dazu deutlich minzig-kräutrige Anklänge sowie den, für gereifte Zilliken Weine typischen, rauchig-speckigen Unterton. Am Gaumen extrem straff und perfekt ausblanciert, die einst generöse Süße ist schon wunderbar abgeschmolzen und bildet mit der reifen Säure eine harmonische Einheit, baut am Gaumen enorm aus, wird immer komplexer und vielschichtiger mit langem Nachhall. Herrliche Auslese mit weiterem Steigerungspotenzial über die nächsten Jahrzehnte!

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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2009

Jahrgang:                     2009

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2009

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Jahrgang:                     2009

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       ,% vol.

Restzucker:            ,g/l

Säure:                    , g/l

Trinkreife:              2010-2050

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Aperitif

- Käsevariationen

- Crème brûlée

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                     95+/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2009

"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Auslese 2009 hat mich mal wieder total verblüfft. 2009 gilt nicht als mein Libelings-Jahr: zu reif, zu schön, zu schnörkellos, oder mit anderen Worten etwas langweilig wirkten die Weine in ihrer Jugend. Da fehlte mir die Frische. Aber siehe da, man sperre die besten Weine für mehr als 10 Jahre in den Keller und wundert sich, was da pötzlich für taufrische und ungemein komplexe Granaten in den Flaschen schlummern. Ein weiterer herausragender 2009er, der mich meine ursprüngliche Einstellung zum Jahrgang doch etwas überdenken lässt...!" 95+/100

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