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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2019

Klein 94+/100

Aromatisch, generöse Süße, große Zukunft

 

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Auslese 2019 ist eine klassische Saar Riesling Auslese aus dem Bilderbuch!

Die Trauben wurden Ende Oktober vollreif und mit geringem Botrytisanteil mit über 100° Oechsle gelesen, direkt abgepresst und anschließend im klassischen Fuderfass, bei konstant kalten Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit im traditionellen Fasskeller der Zillikens ausgebaut. Reichhaltiger Duft mit überreifen Aromen von angetrockneten Aprikosen,  kandierten Birnen und Noten von feinstem Blütenhonig, Orangenblüten und braunem Zucker. Am Gaumen intensiv und geschliffen, mit dichter, seidiger Textur, generöser Süße und langem, komplexen Nachhall. Wenn der Restzucker mit etwas Reife noch besser eingebunden ist, wird der Wein umso mehr Strahlkraft haben!

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66,67 €/L inkl. MwSt.
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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2019

Jahrgang:                     2019

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese 2019

50,0066,67 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2019

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            97,8 g/l

Säure:                    6,6 g/l

Trinkreife:              2020-2060

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Aperitif

- Käsevariationen

- Erdbeer Panna Cotta

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                     94+/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2019

"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese 2019 ist ein typisches Beispiel für einen intensiven Süßwein mit tollem Trinkfluss, wie er so nur an der Saar gewachsen sein kann. Die typische Saar-Säure bietet der generösen Süße einen idealen Gegenspieler und verleiht auch derart süßen Weinen einen ausgezeichneten Trinkfluss, der mit ein paar Jahren der Reife sich nur noch verstärkt!" 94+/100

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