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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese Goldkapsel 2017

Klein 96+/100

Konzentriert, ätherisch, ölig

 

Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2017 ist eine hochnoble Kreszenz mit gigantischem Reifepotenzial!

Die eingetrockneten, von Botrytis befallenen Trauben für diesen Wein wurden aufwändig ausgelesen und mit einem stolzen Mostgewicht von 130° Oechsle gekeltert. Der zuckersüße, ölige Most durfte anschließend langsam im traditionellem Fuderfass reifen. Unglaublich intensive, einnehmende Nase geprägt von konzentrierten, überreifen Fruchtaromen von getrockneten Aprikosen, Rosinen und getrockneter Mange unterlegt von ätherischen Noten von Eukalyptus und Salbei sowie Anklängen von Waldhonig und braunem Zucker. Am Gaumen wunderbar ölig und dicht mit feinem Säurezug im insgesamt opulent Süßen Gaumenkino endend in minutenlangen, komplexen Nachhall. 

110,00
146,67 €/L inkl. MwSt.
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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese Goldkapsel 2017

Jahrgang:                     2017

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Auslese Goldkapsel 2017

110,00146,67 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2017

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       7,5% vol.

Restzucker:            145,4g/l

Säure:                    11,4 g/l

Trinkreife:              2018-2068

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Schokoladensoufflé

- Gereifte Käsevariationen

- Gänseleberpastete (Fois Gras)

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                     96+/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Auslese Goldkapsel 2017

"Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Auslese Goldkapsel 2017 ist im Prinzip eine verkappte Beerenauslese, die aufgrund ihres feinen Säurespiels, die Trinkfreude einer dicken Auslese hat. Sobald die überbordende Süße in 10-20 Jahren geschmacklich etwas in den Hintergrund tritt und sich zu den konzentrierten Fruchtnoten weitere sekundär-und tertiär Aromen gesellen, haben wir hier einen der ganz ganz großen Süßweine der Welt im Glas, die so nur an der Saar entstehen können!" 96+/100

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