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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Kabinett 2020

Klein 92/100

Super elegant, florale Noten, feinste MIneralität

 

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Riesling Kabinett 2020 gehört ohne Frage zu den besten Kabinett-Weinen der Welt!

Super feines, elegantes Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, vollreifer Grapferuit, reifem Apfel sowie etwas Orangenschale unterlegt von zart mineralisch rauchigen Noten sowie kräutrig floralen Anklängen von Kamille und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen aktuell noch recht konzentriert mit dem typischen "Babyspeck", also mit etwas opulenter Süße, die noch ein paar Jahre der Reife benötigt, um sich perfekt in den Wein einzubinden. Super saftiger, mundwässernder Nachhall. Großes Reifepotenzial!

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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Kabinett 2020

Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Kabinett 2020

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Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            60,6 g/l

Säure:                    7,7 g/l

Trinkreife:              2021-2046

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Aperitif

- Sushi

- Scharfes Thai-Curry

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                      92/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Kabinett 2020

"Zillikens Rausch Riesling Kabinett 2020 ist einer DER absoluten Klassiker des feinen Kabinett! In seiner Jugend wirkt der Rausch Kabi immernoch etwas süßlich und dick, aber wenn er dann mal ein paar Jahre reifen durfte strafft sich der Wein enorm und die Süße macht einer seidig feinen, brillanten Textur und Aromatik Platz. Ich habe diesen Wein schön in sämtlichen Altersstadien, bis hin zu 30 Jahre gereift trinken dürfen und bin immer wieder begeistert von so viel Eleganz und Finesse und einem unglaublichen Reifevermögen, wie es kaum ein anderer Kabinett hat!" 92/100

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