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✓ Klein 93+/100
✓ Tiefgründig, fein, komplex
Forstmeister Geltz Zilliken Alte Reben Riesling trocken 2022 ist eine spezielle Selektion aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben in der Saarburger Rausch.
Der Großteil des Traubenmaterials für diesen trockenen Spitzenriesling stammt aus einer Parzelle direkt in der Saarburger Innenstadt gegenüber der Sparkasse. Bei diesem ikonischen Weinberg bedarf es keines Expertenblicks, denn die gedrungen gewachsenen, knochigen Rebstöcke sind selbst von Laien problemlos als wirklich Alte Reben - die ältesten davon gepflanzt im Jahr 1880 - zu identifizieren! So haben diese "alten Knorzen", trotz der Wärme durch die direkte Nähe zur Stadt, eine ausgeprägt lange Vegetationsperiode. Daher hängen die Trauben sehr lange am Stock und können so praktisch im Schongarverfahren bis zum perfekten Lesezeitpunkt heranreifen. Die kleinen goldgelben Träubchen werden gleich nach der Ernte abgepresst und der Ausbau erfolgt anschließend in traditionellen Fuderfässern. Diese verschärfte Version des Saarburger Ortsweins besticht durch den spannungsgeladenen, komplexen Duft nach reifen Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren und Aprikose, mit zarten floralen Anklängen von weißem Flieder und auch etwas Veilchen sowie ausgeprägt salziger Schiefernote. Geschmacklich ein Chamäleon, was es fertigbringt einerseits spielerisch leicht und schwebend mit moderatem Alkohol daherzukommen und andererseits eine komplexe aromatische Tiefe und Substanz mitbringt, die wir sonst nur bei den besten Großen Gewächsen finden. Das wirkt alles sehr geschliffen und dicht gewoben, mit großartigem Fokus und kerniger Struktur. Die straffe, brillante Säure wird von der ausgeprägten Schiefermineralität bestens im Zaum gehalten - fantastisches Reifepotenzial. Das kleine Große Gewächs für Schlaue!
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
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Rebsorte:
Riesling
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen: Asiatische Küche
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Artikel: verfügbar
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Versandkosten: 6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)
| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 11,5% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2023-2038 |
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| Lage(n) |
Saar Saarburger Rausch |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Rindfleisch mit Remouladensauce - Königinnenpasteten - Kalbsgeschnetzletes mit Wildreis |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg | |
Marius Klein über: 93+/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Alte Reben trocken 2022
"Zillikens Alte Reben trocken 2022 ist ein sehr feiner und eleganter Wein, dessen Klasse sich einem erst auf den zweiten und dritten Schluck erschließt. Zunächst wirkt er etwas zurückhaltend, um dann mit jeder Minute mehr an Luft immer mehr aufzutrumpfen. Ein klassischer trockener Riesling für Freunde der feinen Saarklinge!" 93+/100
Mosel Fine Wines über: 91/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Alte Reben trocken 2022
"The 2022er Saarburger Riesling Trocken Alte Reben comes exclusively from 70-75-year-old vines in the Rausch. It offers a beautifully elegant and complex yet still discreet nose of almond
cream, vineyard peach, Conference pear, bergamot, violet, anise, minty herbs, and lavender. The wine is delicately playful and intense on the animating palate. It proves very focused and still tight
at the moment, yet the finish is very long and crystal
clear. The after-taste is already slightly broader and very intense. This is a beautiful dry Saar Riesling, which needs a few years to fully deliver. 2026-2037" 91
MFW
Dr. Wagner -
Saarburger Alte Reben Riesling trocken 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Alte Reben Riesling 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)
Van Volxem -
Alte Reben Riesling trocken 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,90 € (26,53 €/L inkl. MwSt.)
1. April bis 31. Oktober 2024:
14.00-18.30 Uhr
10.30-18.00 Uhr
12.00-17.30 Uhr
1. Nov. bis 31. Dezember 2024:
1. Januar bis 31. März 2025:
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