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Forstmeister Geltz-Zilliken - Diabas Riesling feinherb 2018

Klein 92/100

Komplex, florale Aromatik, top Essensbegleiter

 

Forstmeister Geltz Zilliken DIABAS Riesling feinherb 2018 war einer der ersten feinherben High-End Rieslinge seiner Art!

Zillikens DIABAS entstammt zu 100% der weltberühmten Lage Saarburger Rausch, genauer einer Parzelle mit sehr hohem Anteil des namensgebenden Vulkangesteins Diabas, auch Grünstein genannt. Grundlage für diesen Wein sind kleine, vollreife und hocharomatische Rieslingtrauben von GG-Qualität, die in geeigneten Jahrgängen eben nicht nur zum trockenen Großen Gewächs, sondern eben auch als feinherber Große Lage Wein ausgebaut werden.

Komplexer und unheimlich feiner Duft nach reifem Pfirsich, Mirabelle, Grapefruit und deutlichen Anklängen an weißen Flieder, Kamille und kalten Rauch. Am Gaumen perfekt ausgewogen mit reifer Säure, subtiler Restsüße, seidiger Textur und langem, komplexen Nachhall. Feinherbes Riesling-Erlebnis der Extraklasse!

35,00
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Forstmeister Geltz-Zilliken - DIABAS Riesling feinherb 2018

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - DIABAS Riesling feinherb 2018

35,0046,66 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       11,5% vol.

Restzucker:            19,8 g/l

Säure:                    7,1 g/l

Trinkreife:              2019-2039

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Rindfleisch mit Remouladensauce

- Königinnenpasteten

- Kalbsgeschnetzletes mit Reis

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                      92/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Diabas Riesling feinherb 2018

"Zillikens DIABAS Riesling feinherb 2018 ist ein hochedler Wein, der mit der richtigen Reife grandios diverse Gerichte begleiten kann. Hier zeigt sich mal wieder, dass unsere Saarrieslinge gerne etwas Restsüße haben dürfen und eben nicht zwingend staubtrocken sein müssen!" 92/100

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