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✓ Klein 95+/100
✓ Komplex, fokussiert, geschliffen
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Großes Gewächs 2021 ist wohl einer der größten trockenen Rieslinge, welcher dieses altehrwürdige Tradiotionsweingut verlassen hat.
Das Traubenmaterial für diesen trockenen Spitzenriesling stammt aus den ältesten und besten Parzellen des Saarburger Rauschs. Hier sind die teilweise noch wurzelechten und bis zu 130 Jahre alten Reben tief im Schiefer- und Diabasboden verwurzelt und liefern so, auch in trockenen Jahrgängen, besonders kleine hocharomatische Trauben.
Die Nase weist eine unglaubliche Tiefe und Strahlkraft auf: reife Fruchtaromen von weißem Pfirsich, Williamsbirne und kandierten Zitronen treffen auf fein florale Noten, die an Flieder und Zitrusblüten erinnern - alles unterlegt von fein rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst fokussiert und extraktreich mit feinem Schmelz, rassigem Säurezug und fein salzig-mineralischem Rückgrat. Langer Nachhall mit wiederkehrenden präzisen Fruchtaromen.
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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Rebsorte:
Riesling
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen: Asiatische Küche
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Artikel: verfügbar
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Versandkosten: 6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)
| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: .,. g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2022-2042 |
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| Lage(n) |
Saar Saarburger Rausch |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Gedünstetes Schollenfilet auf Fenchelgemüse - Schwertfisch Sashimi - Steinpilz Carpaccio |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg | |
Marius Klein über: 95+/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Großes Gewächs 2021
"Zillikens Rausch Riesling GG 2021 ist ein, in seiner Art herausragendes Großes Gewächs, wie es so nur an der Saar gewachsen sein kann. Eine solche Spannung mit brillianter Säure und großer Konzentration, dabei doch federleichter Anmutung - dieses Paradoxon ist nur im kühlen Klima von Mosel-Saar-Ruwer möglich. Einer der größten trockenen Rieslinge, die je an der Saar produziert wurden und ein großes Versprechen für die Zukunft!" 95+/100
Forstmeister Geltz-Zilliken -
Rausch Großes Gewächs 2019
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75l
Preis: 40,00 € (53,33 €/L inkl. MwSt.)
Schloss Saarstein -
Saarsteiner Großes Gewächs 2020
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75l
Preis: 28,50 € (38,00 €/L inkl. MwSt.)
Van Volxem -
Volz Großes Gewächs 2020
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75l
Preis: 36,00 € (48,00 €/L inkl. MwSt.)
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10.30-18.00 Uhr
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