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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2021

Klein 92+/100

Tiefgründig, fein, komplex

 

Forstmeister Geltz Zilliken Alte Reben Riesling trocken 2021 

ist eine spezielle Selektion aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben in der Saarburger Rausch.

Wunderschönes, strahlendes Bukett mit zarten Aromen von reifen Äpfeln, Grapefruit, Kamille und ausgeprägt floralen Noten von weißem Flieder und etwas Veilchen - alles unterlegt von rauchig mineralischen Schieferanklängen. Geschmacklich ein Chamäleon was es fertig bringt einerseits spielerisch leicht und schwebend mit moderatem Alkohol daherzukommen und andererseits eine komplexe aromatische Tiefe und Substanz mitbringt, die wir sonst nur bei den besten Großen Gewächsen finden. Das wirkt alles sehr geschliffen und dicht gewoben, mit großartigem Fokus und kerniger Struktur. Die straffe Säure wird von der ausgeprägter Mineralität bestens im Zaum gehalten - fantastisches Reifepotenzial. Das kleine Große Gewächs für Schlaue!

25,00
33,33 €/L inkl. MwSt.
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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Alte Reben Riesling trocken 2021

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Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       ,% vol.

Restzucker:            , g/l

Säure:                    , g/l

Trinkreife:              2022-2037

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Rindfleisch mit Remouladensauce

- Königinnenpasteten

- Kalbsgeschnetzletes mit Reis

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                     92+/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Alte Reben trocken 2021

"Zillikens Alte Reben trocken 2021 ist ein sehr feiner und eleganter Wein, dessen Klasse sich einem erst auf den zweiten und dritten Schluck erschließt. Zunächst wirkt er etwas zurückhaltend, um dann mit jeder Minute mehr an Luft immer mehr aufzutrumpfen. Ein klassischer trockener Riesling für Freunde der feinen Saarklinge!" 92+/100

Mosel Fine Wines über:                                                 90/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Alte Reben trocken 2021

"The 2021er Saarburger Riesling Trocken Alte Reben comes exclusively from 70-75-year-old vines in the Rausch. It offers a beautiful nose made of citrusy fruits, pear, white pepper, white flowers, starfruit, and a hint of apricot blossom. The wine is nicely playful and full of subtly creamy flavors wrapped into firm acidity on the palate and leaves a great focused and firmly zesty but mouthwatering feel in the long finish. This wine screams of dry Saar. 2023-2032" 90 MFW

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