Bonsai & Wein - Die Vinothek der Saar
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✓ Klein 89/100
✓ Betörende Frucht, vollmundig, lecker
Forstmeister Geltz-Zilliken BUTTERFLY Riesling feinherb 2022 ist in der internen Haushierarchie der feinherbe Gutswein, also der Einstieg in die Welt der feinherben Zilliken Weine, gewonnen aus Trauben der drei Lagen Saarburger Rausch, Ayler Kupp und Niedermenniger Herrenberg. Seinen Namen verdankt er dem berühmten englischen Weinkritiker Stuart Pigott, der die Zilliken Rieslinge als "so leicht und schwebend wie ein Schmetterling" bezeichnete. Das nahm die junge Dorothee Zilliken im Jahr 2002 zum Anlass, den damaligen Saarburger Rausch Riesling Kabinett feinherb kurz und knapp in Butterfly umzutaufen - der Beginn einer großen Erfolgsgeschichte, wie sich herausstellte, denn dieser Riesling mit dezenter Restsüße und reifer Säure lässt sich vielseitig mit Speisen kombinieren und bietet aber auch nach dem Essen langanhaltenden Trinkspaß!
Intensiv gelbfruchtiger Duft nach reifen Pfirsichen, gelbem Apfel, etwas Aprikose sowie dezent florale Noten, die an weißen Flieder und Orangenblüten erinnern. Der Wein fühlt sich an, wie ein Spaziergang im Frühling. Am Gaumen herrlich geschliffen und mit feinem Saft, perfekt ausbalanciertes Spiel aus moderater Süße und reifer Säure, mit großartigem Trinkfluss - passt wunderbar zur leichten Küche des Frühling & Sommers wie z.B. Spargel und macht natürlich auch schön gekühlt in der Sonne solo große Freude! Was für ein schöner Schmetterling zum 20-jährigen Jubiläum!
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
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Rebsorte:
Riesling
Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen: Asiatische Küche
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Artikel: verfügbar
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Versandkosten: 6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)
| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 11,0% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2023-2028 |
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| Lage(n) |
Saar Saarburger Rausch |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Spargel mit brauner Butter und Kochschinken - Schwenkbraten mit Kartoffelgratin - Kalbsgeschnetzletes mit Reis |
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| Verschluss | Schraubverschluss | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg | |
Marius Klein über: 89/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022
"Zillikens BUTTERFLY Riesling feinherb 2022 ist unsere Allroundwaffe für alle Gelegenheiten, sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen unseren Balkon fluten. Egal ob zum Spargel, beim Grillen oder einfach nur so als leckerer Aperitif, Zillikens Butterfly geht einfach immer!" 89/100
Mosel Fine Wines über: 88/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Butterfly Riesling feinherb 2022
"The 2022er Riesling Butterfly with AP 10 is an off-dry wine (with 17 g/l of residual sugar) made from fruit harvested in the Ayler Kupp, Saarburger Rausch, and Niedermenniger Herrenberg. It has an appealing and aromatically ripe nose of tangerine, William’s pear, yellow peach, greengage, anise, and a hint of apricot. The wine proves nicely light-weighted and balanced on the zesty and comparatively straight palate. The residual sugar is already very well packed into the structure and the finish is nice and dryish. This is a very good aromatic yet fresh dry-tasting Riesling. 2024-2030" 88 MFW
Würtzberg -
Scivaro Riesling feinherb 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,20 € (12,27 €/L inkl. MwSt.)
Stefan Müller -
TANDEM feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,00 € (12,00 €/L inkl. MwSt.)
Nik Weis -
Wiltinger Alte Reben Kabinett feinherb 2022
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)
1. April bis 31. Oktober 2024:
14.00-18.30 Uhr
10.30-18.00 Uhr
12.00-17.30 Uhr
1. Nov. bis 31. Dezember 2024:
1. Januar bis 31. März 2025:
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