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✓ Klein 92/100
✓ Feinfruchtig, elegant, nobel
Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburg Riesling trocken 2023 ist der trockene Ortswein des Hauses, der zu 100% aus Trauben der Spitzenlage Saarburger Rausch hergestellt wird.
Der Ortswein ist immer der feinste und eleganteste Wein des Hauses. Hierzu werden kerngesunde Riesling-Trauben von älteren Reben aus kühlen Parzellen mit moderater Reife selektioniert, welche direkt nach der Ernte im Ganzen abgepresst und im kühlen Holzfasskeller vergoren werden. Ergebnis ist ein Wein, der an eine moderne Version eines Kabinett trocken erinnert: feinfruchtige Nase mit gelbfruchtigen Aromen von knackiger Williams-Christ-Birne, Pfirsich und etwas Orangenabrieb mit feinen floralen Aromen von weißem Flieder und Kamille nebst rauchigen Schieferanklängen. Am Gaumen ist der Wein ganz fein ziseliert, federleicht und hoch elegant mit fein salziger Schiefermineralität, feinem Schmelz vom Ausbau in den 3-5 Jahre alten Fuderfässern, fester Struktur und langem mineralischem nachhall. Nobler Ortswein für Liebhaber von feinen und subtilen Weine!
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
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Rebsorte:
Riesling
Alkoholgehalt: 10,0 % Vol.
Restzucker: .,. g/l
Säure: .,. g/l
Region: Saar
Trinktemperatur: 10-12°C
Verschlusstyp: Naturkork
Hinweis: enthaelt Sulfite
passende Speisen: Asiatische Küche
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Artikel: verfügbar
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Versandkosten: 6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)
| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 10,5% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2024-2034 |
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| Lage(n) |
Saar Saarburger Rausch |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Rindfleisch mit Remouladensauce - Königinnenpasteten - Kalbsgeschnetzletes mit Reis |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg | |
Marius Klein über: 92/100
Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburg Riesling trocken 2023
"Zillikens Saarburg Riesling trocken 2023 ist einer der wenigen Weine, die es schaffen, bei aller Eleganz und Leichtigkeit mit seiner enormen Tiefe und Mineralität bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Definitiv ein Wein der ergründet werden will und viele auf den zweiten Schluck erst so richtig in seinen Bann zieht." 92/100
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Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
Preis: 13,00 € (17,33 €/L inkl. MwSt.)
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Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
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Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,00 € (18,67 €/L inkl. MwSt.)
1. April bis 31. Oktober 2024:
14.00-18.30 Uhr
10.30-18.00 Uhr
12.00-17.30 Uhr
1. Nov. bis 31. Dezember 2024:
1. Januar bis 31. März 2025:
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