Forstmeister Geltz-Zilliken - Butterfly Riesling feinherb 2023

✓ Klein 89/100

✓ Betörende Frucht, vollmundig, lecker

Forstmeister Geltz-Zilliken BUTTERFLY Riesling feinherb 2023 ist in der internen Haushierarchie der feinherbe Gutswein, also der Einstieg in die Welt der feinherben Zilliken Weine, gewonnen aus Trauben der drei Lagen Saarburger Rausch, Ayler Kupp und Niedermenniger Herrenberg. Seinen Namen verdankt er dem berühmten englischen Weinkritiker Stuart Pigott, der die Zilliken Rieslinge als "so leicht und schwebend wie ein Schmetterling" bezeichnete. Das nahm die junge Dorothee Zilliken im Jahr 2002 zum Anlass, den damaligen Saarburger Rausch Riesling Kabinett feinherb kurz und knapp in Butterfly umzutaufen - der Beginn einer großen Erfolgsgeschichte, wie sich herausstellte, denn dieser Riesling mit dezenter Restsüße und reifer Säure lässt sich vielseitig mit Speisen kombinieren und bietet aber auch nach dem Essen langanhaltenden Trinkspaß!

Intensiv gelbfruchtiger Duft nach reifen Pfirsichen, gelbem Apfel, etwas Aprikose sowie dezent florale Noten, die an weißen Flieder und Orangenblüten erinnern. Der Wein fühlt sich an, wie ein Spaziergang im Frühling. Am Gaumen herrlich geschliffen und mit feinem Saft, perfekt ausbalanciertes Spiel aus moderater Süße und reifer Säure, mit großartigem Trinkfluss - passt wunderbar zur leichten Küche des Frühling & Sommers wie z.B. Spargel und macht natürlich auch schön gekühlt in der Sonne solo große Freude! Was für ein schöner Schmetterling zum 20-jährigen Jubiläum!

"Zillikens BUTTERFLY Riesling feinherb 2023 ist unsere Allroundwaffe für alle Gelegenheiten, sobald die ersten wärmenden Sonnenstrahlen unseren Balkon fluten. Egal ob zum Spargel, beim Grillen oder einfach nur so als leckerer Aperitif, Zillikens Butterfly geht einfach immer!" 89/100

Würtzberg -

Scivaro Riesling feinherb 2021

Jahrgang:   2021

Inhalt:        0,75l

Preis:         9,20 € (12,27 €/L inkl. MwSt.)

Stefan Müller -

TANDEM feinherb 2023

Jahrgang:   2023

Inhalt:        0,75l

Preis:         9,00 € (12,00 €/L inkl. MwSt.)

Nik Weis -

Wiltinger Alte Reben Kabinett feinherb 2022

Jahrgang:   2022

Inhalt:        0,75l

Preis:         19,00 € (25,33 €/L inkl. MwSt.)