Schloss Saarstein - Grauschiefer Kabinett trocken 2022
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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Schloss Saarstein - Grauschiefer Kabinett trocken 2022
✓ Klein 91+/100
✓ Rauchig, mineralisch, klassisch
Schloss Saarstein - Grauschiefer Riesling Kabinett trocken 2022 ist ein filigraner trockener Saarriesling und damit ein würdiger Vertreter dieser vom Aussterben bedrohten Weinkategorie.
DIe Trauben für diesen klassischen trocken Kabinett stammt von über 60 Jahre alten Reben, die in einer sehr skelettreichen Parzelle mit hohem Grauschieferanteil direkt unterhalb des Schlosses wachsen. Kühler Duft, der durch eine Potpourri an Zitrusfruchtaromen wie Limette, Zitrone, Zitronenabrieb und etwas Grapefruit geprägt. Dazu gesellen sich Noten von saftigem Apfel, frischen Wiesenkräutern und kühl-rauchige Anklänge von feinster rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, stahlig und kühl mit knackiger Säure, ausgrägt mineralischem Nachhall und langem schieferwürzigem Nachhall. Großes Reifepotenzial!
Schloss Saarstein - Grauschiefer Kabinett trocken 2022
14,00 € 18,67 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 11,5% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2023-2033 |
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| Lage(n) |
Saar Serriger Schloss Saarsteiner |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten - Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln - Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl |
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| Verschluss | Schraubverschluss | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Schloss Saarstein, Schloss Saarstein, 54439 Serrig | |
Marius Klein über: 91+/100
Schloss Saarstein - Grauschiefer Kabinett trocken 2022
"Schloss Saarsteins Grauschiefer Riesling Kabinett trocken 2022 ist pures Steinelutschen für Puristen. Der Wein ist konsequent trocken und wird ganz von seiner mineralisch zitrischen Aromatik bestimmt. Jung schon klasse läuft dieser trockene Kabinett nach einiger Zeit der Lagerung erst zur Höchstform auf. Verdammt viel Wein fürs Geld!" 91+/100
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