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Van Volxem - Volz Großes Gewächs 2021

Klein /100

Beschreibung folgt!

 

Van Volxem - Volz RIesling Großes Gewächs 2021 - Beschreibung folgt!

- mega kräutrig, salzige Nase, feinduftig, straff und salzig am Gaumen, kernig mit toller Länge

Recht herber und eher kühler Zitrusduft mit Steinobstnoten und floralen Tönen, angedeutet roten Beeren, einem Hauch Salatgurke und frischen, an Dill erinnernden kräuterigen Nuancen. Kühle, fast schlank wirkende gelbe Frucht mit präsenter Säure und Griff von feinsandigem Gerbstoff, herben kräuterig-pflanzlichen Aromen und einer Spur Hefe, mineralisch am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, ein Hauch roter Beeren im Hintergrund, auch ein wenig grüne Töne, noch etwas eckig, sehr guter, straffer Abgang mit Saft, Biss, Mineralik und noch leicht phenolischem Bitter. 89 WP

36,00
48,00 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Volz Großes Gewächs 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            7,8 g/l

Säure:                    7,2 g/l

Trinkreife:              2021-2046

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Salat mit Putenbruststreifen

- Gedünsteter Fisch

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                      /100

Van Volxem Volz Großes Gewächs 2021

"Van Volxems Volz Riesling GG 2020 ist in diesem Jahr einrr meiner PLV-Tipps. Hier bekommt man ein komplexes Großes Gewächs mit großartiger Tiefe und Potenzial, dem bei aller Komplexität kein bisschen die Trinkfreude abhanden gekommen ist. Saftig, ja gar mundwässernd ist der Wein - Purer Trinkspaß auf ganz hohem Niveau!" 93+/100

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