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Van Volxem - Saarburger Riesling trocken Magnum 2020

Klein 91/100

Exotische Frucht, mineralisch, grandioses PLV

 

Van Volxem - Saarburger Riesling trocken 2020 Magnum ist einer der absolut besten Ortsweine des Landes - GG-Qualität zum Schnäppchenpreis!

Der Saarburger Riesling trocken von Van Volxem stammt aus alten Reben der Lage Saarburger Fuchs. Diese extrem steile Lage mit skelettreichem Blauschieferboden profitiert von ihrer guten Exposition zur Sonne sowie dem wärmenden Einfluss der Saar. Jahrelang fristete die Lage neben der weltberühmten Saarburger Rausch ein Schattendasein, bis Van Volxem hier vor ein paar Jahren mehrere alte Parzellen erwerben konnte und nun zeigt, wozu dieses Terroir im Stande ist! Super komplexes Bukett mit einerseits einheimischen (Mirabelle, Quitte, reifer Apfel) und exotischen Fruchtanklängen (Mango, Kumquat, Orangenschale, Sternfrucht) und andererseits ausgeprägt rauchig mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen super fein und perfekt strukturiert mit dichter, leicht seidiger Textur, reifer Säure, wieder ausgeprägter Schieferminarlität und langem komplexen Nachhall. Großes Reifepotenzial!

36,80
24,53 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Saarburger Riesling trocken Magnum 2020

Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           1,5l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    1,5l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            7,9 g/l

Säure:                    6,4 g/l

Trinkreife:              2021-2036

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln

- Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                      91/100

Van Volxem Saarburger Riesling trocken Magnum 2020

"Van Volxems Saarburger Riesling trocken Magnum 2020 ist einer meiner absoluten Lieblingsweine im Sortiment! Schon der Premierenjahrgang 2019 war der Knaller und 2020 ist nun der würdige Nachfolger. Mich fasziniert diese unheimlich spannungsgeladene Mischung von ausgeprägten Fruchtnoten, die teilweise ins Exotische gehen, mit dieser feinen Schiefermineralität - eine Kombination, wie wir sie bei uns an der Saar nur selten finden. Schmeckt jetzt und in 10 oder 20 Jahren gut, absoluter Kaufbefehl für alle GG-Trinker!" 91/100

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