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Van Volxem - Wiltinger Riesling trocken 2021

Klein 90/100

Vollfruchtig, charmant, moderate Säure

 

Van Volxem - Wiltinger Riesling trocken 2021 ist ein charmanter, ausdrucksstarker Ortswein von großem Terroir!

Die Trauben für diesen Riesling stammen zu 100% aus der Lage Wiltinger Braunfels, die in der Verlängerung des legendären Scharzhofbergers liegt. Herzstück dieses Weinbergs ist die Große Gewächs Lage Volz. DIe arrondiert wachsenden Braunfels Reben, liefern ebenfalls hervorragendes Traubenmaterial, das ideal für die Erzeugung eines großartigen trockenen Rieslings geeignet ist: Intensiv gelbfruchtige Nase mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenschale, auch etwas Aprikose mit kräutrig-floralen Anklängen, die an Zitronenverbene erinnern und salzig mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschliffen und präzise mit reifer Säure, fein seidiger Textur und steinig-salzig mineralischen Noten mit langem aromatischen Nachhall. Großartiger Essensbegleiter!

16,90
22,53 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Wiltinger Riesling trocken 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            5,3 g/l

Säure:                    7,3 g/l

Trinkreife:              2022-2032

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln

- Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                        90/100

Van Volxem - Wiltinger Riesling trocken 2021

"Van Volxems Wiltinger Riesling trocken 2021 ist so etwas wie der große Bruder des trockenen Gutsweins Saar Riesling. Ebenfalls sehr charmant in seiner Art bietet der Wiltinger von allem etwas mehr und ist aufgrund seiner dezenten Säure, den ausdrucksstarken erdig-mineralischen Noten und der fein seidigen Textur ein ausgezeichneter Essensbegleiter, der sich im Übrigen problemlos über 10 Jahre und mehr hervorragend entwickelt!" 90/100

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