Van Volxem - 1900 Brut Sekt Magnum 2016

✓ Klein 92+/100

✓ Nobel, seidig, fein

Van Volxem - Saar Riesling Brut Sekt Magnum 2016 ist einer der edelsten Winzersekte Deutschlands mit dem unverkennbaren Jugendstil-Etikett!

Haben Sie gewusst, dass um 1900 deutscher Sekt sowohl qualitativ als auch preislich auf Augenhöhe mit Champagner war? Etliche Weinkarten der edelsten Restaurants und Luxushotels dieser Zeit belegen dies. Dieser Spitzensekt knüpft mit seiner Komplexität und seidig-geschmeidigen Textur an die fast schon in Vergessenheit geratene Hochzeit der deutschen Sektkultur an. Grundlage sind Trauben von bis zu 120 jahre alten Reben, die zur Blütezeit des Saar-Riesling-Sekts gepflanzt wurden. Diese stehen im Filzener Herrenberg, einer schon in der preußischen Steuerkarte von 1860 als Grand Cru gekennzeichneten Lage im kühlen Seitental der Saar, welche verlässlich kerngesunde Trauben mit moderaten Zuckerwerten und reifer Weinsäure liefert. Nach der aufwändigen Handlese werden die Trauben in modernen Korbkeltern sofort abgepresst und spontan in großen Eichenholzfässern vergoren. Nach einer monatelangen Reifung auf der Feinhefe werden die Grundweine mittels klassischer Flaschengärmethode versektet und nach 3-5 jährigem Hefelager degogiert und auf den Markt gebracht. Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rieslingsekt, der mit seiner expressiven Aromatik eher an hochklassigen Champagner erinnert: Intensive Aromen von gelbem Kern- und Steinobst wie Birne, Quitte, reifen Mirabellen und Pfirsich unterlegt von fein rauchigen Noten von hellem Tabak, feiner Schieferwürze und gesalzene Butter. Am Gaumen körperreich und perfekt strukturiert mit edler Röstaromatik, wohldosierter Säure, buttrig-weichem Schmelz und feiner Perlage sowie langem, aromatischem Nachhall. Ein genialer Riesling Winzersekt im Stile großer Champagner!

"Van Volxems 1900 Saar Riesling Brut Sekt Magnum 2016 ist eine geniale Interpretation eines cremig schmelzigen Riesling Sektes im Stile einer Champagner Grande Cuvée. Der hat einfach alles: grandioser Geschmack mit komplexen Fruchtnoten, ausgeprägter Mineralität und seidiger Textur und eine Ausstattung, die optisch nahezu jeden Champagner in den Schatten stellt!
Lassen Sie bei der nächsten Einladung den Schampus stehen und überraschen Sie Ihre Freunde mit diesem erstklassigen Riesling Winzersekt zum Bruchteil des Preises einer einfachen Champagner Prestige Cuvée! In der Magnum ein absoluter Hingucker als Präsent für die nächste Feier oder das nächste Jubiläum!" 92+/100

Van Volxem -

1900 Brut Sekt 2016

Jahrgang:   2016

Inhalt:        0,75l

Preis:         26,50 € (35,33 €/L inkl. MwSt.)

Van Volxem -

Tradition Brut Sekt

Jahrgang:   o.J.

Inhalt:        0,75l

Preis:         19,90 € (26,53 €/L inkl. MwSt.)

Peter Lauer -

Saar Riesling Brut Sekt 2021

Jahrgang:   2021

Inhalt:        0,75l

Preis:         26,50 € (35,33 €/L inkl. MwSt.)