Van Volxem - Saarburger Riesling trocken 2020
Jahrgang:
2020
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 91/100
✓ Exotische Frucht, mineralisch, grandioses PLV
Van Volxem - Saarburger Riesling trocken 2020 ist einer der absolut besten Ortsweine des Landes - GG-Qualität zum Schnäppchenpreis!
Der Saarburger Riesling trocken von Van Volxem stammt aus alten Reben der Lage Saarburger Fuchs. Diese extrem steile Lage mit skelettreichem Blauschieferboden profitiert von ihrer guten Exposition zur Sonne sowie dem wärmenden Einfluss der Saar. Jahrelang fristete die Lage neben der weltberühmten Saarburger Rausch ein Schattendasein, bis Van Volxem hier vor ein paar Jahren mehrere alte Parzellen erwerben konnte und nun zeigt, wozu dieses Terroir im Stande ist! Super komplexes Bukett mit einerseits einheimischen (Mirabelle, Quitte, reifer Apfel) und exotischen Fruchtanklängen (Mango, Kumquat, Orangenschale, Sternfrucht) und andererseits ausgeprägt rauchig mineralischen Schiefernoten. Am Gaumen super fein und perfekt strukturiert mit dichter, leicht seidiger Textur, reifer Säure, wieder ausgeprägter Schieferminarlität und langem komplexen Nachhall. Großes Reifepotenzial!
Jahrgang:
2020
Inhalt: 0,75l
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Artikel: verfügbar
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: 7,9 g/l Säure: 6,4 g/l Trinkreife: 2021-2036 |
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Lage(n) |
Saar |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Kalbsbraten mit heller Sauce - Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln - Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen |
Marius Klein über: 91/100
Van Volxem Saarburger Riesling trocken 2020
"Van Volxems Saarburger Riesling trocken 2020 ist einer meiner absoluten Lieblingsweine im Sortiment! Schon der Premierenjahrgang 2019 war der Knaller und 2020 ist nun der würdige Nachfolger. Mich fasziniert diese unheimlich spannungsgeladene Mischung von ausgeprägten Fruchtnoten, die teilweise ins Exotische gehen, mit dieser feinen Schiefermineralität - eine Kombination, wie wir sie bei uns an der Saar nur selten finden. Schmeckt jetzt und in 10 oder 20 Jahren gut, absoluter Kaufbefehl für alle GG-Trinker!" 91/100
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