Van Volxem - Schonfels Großes Gewächs 2021
Jahrgang:
2021
Inhalt: 0,75l
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Van Volxem - Schonfels Großes Gewächs 2021
✓ Klein 92+/100
✓ Tiefgründig, komplex, ausdrucksstark
Van Volxem - Schonfels Riesling Großes Gewächs 2021 - charakterstarker Saarriesling von waghalsiger Felsklippe hoch über der Saar!
Seit dem Jahrgang 2019 bereichert die Lage Schonfels das ohnehin schon beeindruckende Lagen-Portfolio von Van Volxem. Die meisten werden diesen einzigartigen, oberhalb von einer 50 Meter hohen Felsklippe gelegenen, nach Südosten ausgerichteten Weinberg von Florian Lauer kennen, der dort seit Jahren eins der charakterstärksten GG der Saar erzeugt. Bei bis zu 75% Steigung ist hier reine Handarbeit angesagt - ein riesiger Arbeitsaufwand, der sich aber scheinbar lohnt. Denn die alten, tief wurzelnden Reben liefern Trauben, deren Weine in den ersten beiden Jahrgängen auf Anhieb beste Noten in den einschlägigen Fachmagazinen bekommen haben: Kühl anmutende, komplexe Nase mit Steinobstnoten von weißem Pfirsich und etwas Aprikose, dazu reife Birne und weiße Johannisbeeren mit floralen und kräutrigen Noten, die an Kamille und Zitronenmelisse erinnern sowie schieferwürzige Noten von kaltem Rauch, weißem Pfeffer und etwas Ingwer. Am Gaumen schön trocken mit gut integrierter, vibrierender Säure, top strukturiert mit feinem Gerbstoff-Griff und salzig-herber Schiefermineralität mit langem druckvollen Nachhall mit nussig-tabakigen Noten. Steckt aktuell noch in den Kinderschuhen, aber das wird in ein paar Jahren ein großes Riesling-Vergnügen!
Van Volxem - Schonfels Großes Gewächs 2021
36,00 € 48,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2021
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,5% vol. Restzucker: 3,3 g/l Säure: 7,2 g/l Trinkreife: 2022-2042 |
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| Lage(n) |
Saar |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Kalbsbraten mit heller Sauce - Salat mit Putenbruststreifen - Gedünsteter Fisch |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen | |
Marius Klein über: 92+/100
Van Volxem Schonfels Großes Gewächs 2021
"Van Volxems Schonfels Riesling Großes Gewächs 2021 unterscheidet sich schon sehr deutlich von Florian Lauers Pendant. Florian interpretiert den Wein immer sehr burgundisch, was ihm einen enormen Tiefgang, Schmelz und Ausdrucksstärke verleiht. Hier hingegen haben wir einen recht straffen Wein im Glas, der zwar auch die tiefgründige, dunkel-tabakige Aromatik durchscheinen lässt, aber viel mehr Frische und Zug hat - ich bin gespannt, die beiden Weine über die nächsten Jahre mitzuverfolgen!" 92+/100
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