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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Spätlese 2010

Klein 93/100

Feinste Kräuter- und Teearomatik, brillant, rauchig

 

Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Spätlese 2010 ist ein Paradebeispiel für das Alterungspotenzial der hocheleganten Spätlesen von der Saar!

Der Wein kommt frisch aus dem dunklen und kühlen Keller des Weinguts und konnte dort bis zu seiner Vermarktung unter absolut perfekten Bedingungen reifen. Elegantes Bukett mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, grünem Apfel, grünem Tee und Kamille. Am Gaumen sind die bereits abgeschmolzene Süße und pikante Säure in perfekter Balance. Der Wein hat aufgrund seiner salzigen Mineralität einen nahezu trockenen Geschmackeindruck. Langer erfrischender Nachhall.

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66,67 €/L inkl. MwSt.
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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Spätlese 2010

Jahrgang:                     2010

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

passende Speisen:      Asiatische Küche



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Forstmeister Geltz-Zilliken - Rausch Spätlese 2010

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Jahrgang:                     2010

Inhalt:                           0,75l

 

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Rebsorte:                     Riesling

Alkoholgehalt:              10,0 % Vol.

Restzucker:                 .,. g/l

Säure:                          .,. g/l

Region:                        Saar

Trinktemperatur:          10-12°C

Verschlusstyp:             Naturkork

Hinweis:                       enthaelt Sulfite

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,5% vol.

Restzucker:            85,0/l

Säure:                    7,6 g/l

Trinkreife:              2008-2038

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Aperitif

- Sushi

- Scharfes Thai-Curry

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken, Heckingstraße 20, 54439 Saarburg

Marius Klein über:                                                      93/100

Forstmeister Geltz-Zilliken Rausch Spätlese 2010

"Zillikens Rausch Riesling Spätlese 2010 zeigt einmal mehr die grandiose Reifefähigkeit unserer Saarrieslinge. Diese leicht angereifte Spätlese ist jetzt in einem Alterstadium, wo die Primärfrucht nahezu vollständig in den Hintergrund getreten ist und für käutrig rauchige Aromen Platz gemacht hat. Geschmacklich ist vom anfänglich hohen Restzucker auch nicht mehr viel zu schmecken und so ist dieser Wein ein fantastischer Essensbegleiter zu delikaten Fischgerichten mit ordentlichen Reserven für eine weitere Reifung im Keller!" 93/100

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