Van Volxem - Weißburgunder trocken 2023
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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Van Volxem - Weißburgunder trocken 2023
✓ Klein 90/100
✓ Vollfruchtig, elegant, cremig
Van Volxem - Weißburgunder trocken 2023 ist ein kleiner burgundischer Traum von der Saar!
Der Wein wird aus feinsten kleinbeerigen Weißburgunder Trauben gewonnen, die nach kurzer Maischestandzeit in großen Stückfässern ausgebaut werden. Der Jungwein darf bis zur Abfüllung auf der Feinhefe reifen, was ihm seine seidig feine Textur und Komplexität verleiht. Feiner Duft nach reifen Birnen und Aprikosen unterlegt von etwas Sahnekaramell, Hefeteig und Haselnuss. Am Gaumen perfekt ausbalanciert mit reifer moderater Säure, feiner Extraktsüße, zart cremiger Textur und langem aromatischen Nachhall mit wiederkehrenden Frucht- und Holznoten. Schmeckt jetzt fantastisch und wird über die nächsten 3-5 Jahre ausgezeichnet reifen.
Van Volxem - Weißburgunder trocken 2023
14,90 € 19,87 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2023
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Weißburgunder Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,0% vol. Restzucker: .,. g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2024-2029 |
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| Lage(n) |
Saar |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Kalbsbraten mit heller Sauce - Salat mit Putenbruststreifen - Gedünsteter Fisch |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen | |
Marius Klein über: 90/100
Van Volxem Weißburgunder trocken 2023
"Van Volxems Weißburgunder trocken 2023 ist ein fein ausbalancierter Burgunder und genau der richtige Weine für alle diejenigen, die einen Saarwein mit moderater Säure sichen. Ganz nebenbei ist der Wein einer meiner liebsten Essensbegleiter! Egal ob zum gegrillten Fisch, einem scharfen Thai-Curry oder zum Schweinebraten - der Wein geht immer!" 90/100
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