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Van Volxem - Scharzhofberger Großes Gewächs 2021

Klein /100

Beschreibung folgt!

 

Van Volxem - Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2021 - Beschreibung folgt!

- schöne Gelbfruchtanklänge, Salz, feine Kräuter, fokussiert und präzise, Laserstrahl am Gaumen, saftig, grandiose Länge, wird gigantisch!

Kühle, geschliffene, leicht hefige und etwas kräuterige Nase mit gelbfruchtigen und angedeutet auch gelb-gewürzigen Noten, floralen und hell-tabakigen Nuancen, zart Himbeeren und angedeuteter Mineralik. Helle und auch dunkle, ein wenig süßliche Frucht im Mund hefige und leicht kräuterig-pflanzliche Töne, noch eine Spur Rauch, feine, dabei sehr präsente Säure und etwas Gerbstoff-Griff, ätherische Spuren am Gaumen, angedeutete Exotik, gute Nachhaltigkeit, recht deutliche, herbe Mineralik ein Hauch dunkler Beeren im Hintergrund, angedeutet Stachelbeeren, pfeffrige Nuancen, gewisse Tiefe, sehr guter, fester Abgang mit Himbeernoten und merklichem Zug. Muss noch reifen. 91 WP

49,00
65,33 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Scharzhofberger Großes Gewächs 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Van Volxem - Scharzhofberger Großes Gewächs 2021

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Versandkosten:  6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)

Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,0% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2042

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Salat mit Putenbruststreifen

- Gedünsteter Fisch

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                      /100

Van Volxem Scharzhofberger Großes Gewächs 2021

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