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Van Volxem - Gottesfuss Großes Gewächs 2020

Klein 95+/100

Mineralisch, ausdrucksstark, großes Reifepotential

 

Van Volxem - Gottesfuß Riesling Großes Gewächs 2020 - Der Langstreckenläufer gemacht aus Trauben von über 120 Jahre alten, wurzelechten Reben!

Der Wiltinger Gottesfuß ist wahrlich ein beeindruckender Weinberg: Extrem steil, extrem karger, steiniger Schieferboden und uralte Rebstöcke. Was etwas marzialisch klingt ist aber einer der schönsten Weinberge der Saar mit herrlichem Ausblick in den Wiltinger Saarbogen. Ein Terroir der Extreme, was die perfekte Bühne bietet für diesen einzigartigen Riesling. Der Wein braucht zunächst einige Zeit im Glas bis er sich öffnet und brennt dann ein subtiles Aromenfeuerwerk ab: Kandierte Zitrusfrüchte und reifes gelbes Steinobst unterlegt von fein mineralisch rauchigen Noten mit Anklängen von Hopfen und Anis. Am Gaumen hinterlässt er einen absolut monolitischen Eindruck: unheimlich dicht verwoben mit feiner Phenolik, sehr fokussierter, hochfeine Säure, extrem mineralisch mit grandioser Länge, noblem Schmelz und enormer Komplexität. Jung am besten mit ausreichender Belüftung im Dekanter zu genießen, ansonsten werden hier alle reichlich belohnt, die dem Wein ein paar Jahre der Reife im kühlen Keller gönnen.

42,00
56,00 €/L inkl. MwSt.
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Van Volxem - Gottesfuss Großes Gewächs 2020

Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,5% vol.

Restzucker:            7,8 g/l

Säure:                    7,2 g/l

Trinkreife:              2021-2041

Lage(n)

Saar

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen:

- Kalbsbraten mit heller Sauce

- Salat mit Putenbruststreifen

- Gedünsteter Fisch

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54439 Wiltingen

Marius Klein über:                                                     95+/100

Van Volxem Gottesfuss Großes Gewächs 2020

"Van Volxems Gottesfuß Riesling GG 2019 ist für mich Jahr für Jahr einer der größten trockenen Rieslinge der Welt. Der Wein hat dabei was Unnahbares, wirkt in seiner Jugend oft noch etwas spröde und abweisend. Der springt einen nicht sofort an, der macht gar keine Anstalten auf den ersten Blick zu gefallen. Dieser Wein will ergründet werden und verdient es über alle Maße in würde reifen zu dürfen. Glauben Sie mir, ein auf den Punkt gereiftes Gottesfuß GG gehört zu den größten Weinerlebnissen der Welt!" 95+/100

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