Peter Lauer - Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018
Jahrgang:
2018
Inhalt: 0,75l
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Peter Lauer - Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018
✓ Klein 91/100
✓ Puristisch, mineralisch, präzise
Peter Lauer Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018 - puristisches Sektvergnügen für Liebhaber knochentrockener Sekte!
Der Extra Brut Sekt reifte nach der Flaschengärung für 40 Monate auf der Hefe, ehe die Flaschen Ende 2022 degogiert und ohne Zugabe einer Versanddosage abgefüllt wurden. Super frische, puristische Nase mit Aromen von Apfel, Limette und Yuzu, dazu kräutrige Noten, die an Fenchel und Anis erinnern, alles unterlegt von ausgeprägten Feuerstein-Anklängen. Am Gaumen ebenfalls recht karg und knochentrocken, mit sehr präziser, lebhafter Säure, feiner Perlage, wieder deutlich mineralischen Noten und langem mineralischem Nachhall. Wer die pure Essens des Saarriesling-Sektes schmecken will wird seine wahre Freude an diesem Sekt haben!
Peter Lauer - Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018
26,50 € 35,33 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2018
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Winzersekt Dégogiert: 2021 Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,5% vol. Restzucker: 2,0 g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2021-2026 |
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| Lage(n) |
Saar Ayler Kupp |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Austern - Lachs-Sashimi - Jakobsmuschel Carpaccio |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl | |
Marius Klein über: 91/100
Peter Lauer - Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018
"Peter Lauers Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018 ist knackig, fordernd und animierend zugleich. Hier gibts keine süßlichen Fruchtelemente, die die Struktur des Weins verschleiern könnten. Das ist purer Sektgenuss auf das Wesentliche reduziert - Minimalistischer Genuss vom Feinsten!" 91/100
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