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Hofgut Falkenstein - Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken "Egon" 2022

Klein 90+/100

Salzig, knochentrocken, stahlig

 

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2022 ist ein vor Meeresduft und Mineralität nur so strotzender trockener Kabinett!

 

Extrem kräutriges, salzig herbes Bukett, was an eine raue Meeresbriese erinnert, mit Aromen von Algen, Seegras und Austernschalen unterlegt von deutlich kräutrig-floralen Noten von Kamille, Fenchel und Anis sowie auch zarte Fruchtnoten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Limette. Am Gaumen spannungsgeladen und wieder sehr kräutrig, mit brillanter Säure, gepuffert vom ausgeprägt mineralischem Rückgrat und langem, komplexen Nachhall.

Hofgut Falkenstein Subskribtion - Jahrgang 2022:

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       10,5% vol.

Restzucker:            .,.g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2023-2033

Lage(n)

Saar

Niedermenniger Herrenberg

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Austern

- Lachs Kanapées

- Räucherforelle mit Kartoffelsalat

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Hofgut Falkenstein, Falkensteinerhof 1, 54329 Konz

Marius Klein über:                                                     90+/100

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken "Egon" 2022

"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett trocken Egon 2022 ist einfach brutal mineralisch und spannungsgeladen. Schon beim ersten Reinriechen fühlt man sich in die schroffe Felsenküste Islands versetzt, solch eine salzige und karge Anmutung hat der Wein! Wenn Sie Gin & Tonic mögen, werden Sie diesen Wein lieben!" 90+/100

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