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Hofgut Falkenstein - Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb "Onkel Peter" 2022

Klein 94+/100

Saftig, animierend, vollmundig

 

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb Onkel Peter 2022 ist ein animierender Spaßwein wie er im Buch steht!

 

Zunächst steht ein ganz feiner Sponti-Stinker im Glas, der zügig Platz macht für dunkel-erdige Aromen von Thymian und Rosmarin sowie florale Aromen von Flieder und Kamille, unterlegt von reifen Zitrusrüchten und rauchig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen extrem spannungsgeladen und saftig, ausgeprägt mineralische Struktur, große Verspieltheit und belebende Säure, mit langem saftigen Nachhall. Mit nur 8% vol. die Leichtigkeit des Seins!

Hofgut Falkenstein Subskribtion - Jahrgang 2022:

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Artikel:               ausgetrunken

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       9,5% vol.

Restzucker:            .,.g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2023-2043

Lage(n)

Saar

Niedermenniger Herrenberg

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Austern

- Lachs Kanapées

- Räucherforelle mit Kartoffelsalat

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Hofgut Falkenstein, Falkensteinerhof 1, 54329 Konz

Marius Klein über:                                                     94+/100

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb "Onkel Peter" 2022

"Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb Onkel Peter 2022 springt einen förmlich aus dem Glas an! Animierend, federleicht und weit entfernt vom banalen Terrassenwein - Onkel Peter ist der perfekte gehobene Zechwein für heiße Sommertage!" 94+/100

Mosel Fine Wines über:                                                 96/100

Hofgut Falkenstein Niedermenniger Herrenberg Kabinett feinherb "Onkel Peter" 2022

"The 2022er Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb Onkel Peter (the reference to this internal cask name is provided in small print on the label after the AP number) comes from un-grafted vines in the south-facing Zuckerberg sector of the vineyard and was fermented to off-dry levels of residual sugar. It has a magnificent nose of slightly reductive elements of almond cream, plenty of minty herbs, spices, white flowers, blackberry, and white pepper. The wine is beautifully refined and light-weighted on the elegant and finely juicy palate. The finish is precise and airy. The complexity is simply breathtaking. What a magnificent off-dry Riesling! 2026-204296 MFW

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