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Hofgut Falkenstein - Ockfener Bockstein Kabinett "Schorsch" 2022
✓ Klein 94+/100
✓ Rauchig, vollmundig, komplex
*** EXKLUSIV NUR BEI UNS ERHÄLTLICH ***
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022 - der zweite Jahrgang von den Meistern des Kabinett in unseren familieneigenen Parzellen im weltberühmten Ockfener Bockstein!
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden, die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der etwas höher gelegenen, jüngeren Parzelle mit 15 Jahre alten Reben, vormals bewirtschaftet von unserem Opa Schorsch! Duftiges Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, reifer weißer Johannisbeere und reifem Apfel, mit zarten Anklängen von Cassis, steinig kargen Noten sowie kalt-rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen saftig und animierend, mit straffer Säure, die mit der feinen Restsüße auf der Zunge Ping-Pong spielt, ausgeprägt mineralischem Rückgrat und saftig animierendem Nachhall.
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 7,5% vol. Restzucker: .,.g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2023-2043 |
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| Lage(n) |
Saar Ockfener Bockstein |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Austern - Lachs Kanapées - Räucherforelle mit Kartoffelsalat |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Hofgut Falkenstein, Falkensteinerhof 1, 54329 Konz | |
Marius Klein über: 94+/100
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett "Schorsch" 2022
"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Schorsch 2022 aus der Parzelle meines Opas väterlicherseits... wie könnte ich hier objektiv sein - unmöglich. Das typische "Maul voll Wein", wie es mein Opa Schorsch (Georg) am liebsten im Glas hatte. Nur eben in einer Saftigkeit und Brillianz, wie ich es bislang noch selten im Bockstein erlebt habe. Diesen Bocksteiner hätte mein Opa beim Frühschoppen sicherlich gerne in großen Schlücken genossen!" 94+/100
Mosel Fine Wines über: 92/100
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett "Schorsch" 2022
"The 2022er Ockfener Bockstein Riesling Kabinett Schorsch (the reference to this internal cask name is provided in small print on the label after the AP number) is made from fruit
harvested on vines planted in the 1990s and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar. It has a slightly reserved yet elegant nose of white orchard fruits, cassis, blackberry,
minty herbs, almond cream, and fresh herbs. The wine shows a superb
creamy feel on the light-weighted and pure palate, and leaves a very spicy and herbal finish. 2027-2037 92 MFW
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