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Hofgut Falkenstein - Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben "Mia" 2022
✓ Klein 96+/100
✓Komplex, mineralisch, kräutrig-würzig
*** EXKLUSIV NUR BEI UNS ERHÄLTLICH ***
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022 - der vielleicht beste Kabinett, der je im Bockstein gewachsen ist?
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge im Ockfener Bockstein. 2021 haben wir uns dazu entschieden die Pacht neu zu vergeben und was hätte hier spannender sein können wie eine Zusammenarbeit mit den Meistern des Kabinetts aus dem Konzer Tälchen?! Hier also der zweite Falkenstein-Jahrgang aus dem Ockfener Bockstein, genauer aus der Parzelle im mittleren Gewann mit über 50-jährigen Reben, vormals bewirtschaftet von unserer Oma Mia! Kristallklarer, unfassbar komplexer, strahlender Duft mit Aromen von weißem Pfirsich, Quitte, weißen Johannisbeeren und etwas Salbei unterlegt von ausgeprägt steinig-mineralischen Schiefernoten mit zart würzigen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen ultra frisch, strahlend und extrem mundwässernd mit großartiger Präzision und pikant-feiner Restsüße, ganz fein verwobenes, mineralisches Grundgerüst und langer zupackender Nachhall. Ein Kabinett der Extraklasse, ganz großartig!
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 7,5% vol. Restzucker: .,.g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2023-2058 |
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| Lage(n) |
Saar Ockfener Bockstein |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Austern - Lachs Kanapées - Räucherforelle mit Kartoffelsalat |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Hofgut Falkenstein, Falkensteinerhof 1, 54329 Konz | |
Marius Klein über: 96+/100
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben "Mia" 2022
"Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett Alte Reben Mia 2022 aus der Parzelle meiner Oma mütterlicherseits... wie könnte ich hier objektiv sein - unmöglich. Völlig anders als Schorsch, kühler, verschlossener, aber in einer Tiefe und Komplexität, die sich mit einigen Jahren der Reife umso mehr zeigen wird und in der allerersten Kabinett-Liga von Gisela und Egon Müller Kabinett mitspielt. Für mich aus dem Stand heraus der beste Bockstein Kabinett und einer der besten Bocksteiner, die ich überhaupt je probiert habe. Darauf wäre meine Oma Mia (Maria) sicherlich sehr stolz! " 96+/100
Mosel Fine Wines über: 94/100
Hofgut Falkenstein Ockfener Bockstein Kabinett "Mia" 2022
"The 2022er Ockfener Bockstein Riesling Kabinett Alte Reben Mia (the reference to this internal cask name is provided in small print on the labelafter the AP number) is made from fruit
harvested on old vines planted in the 1960s and was fermented down to barely fruity-styled levels ofresidual sugar. Still slightly reductive at first, this needs a few minutes in the glass to reveal
complex and fresh nose of minty herbs, herbal tea, spices, white peach, and lime tree. The wine is superbly playful and energetic on the zesty and pure palate. There is lightness as in a fresh
mountain water wrapped into beautiful spicy and salty finish. The after-taste is already off-dry to dryish in style rather than fully fruity. This is a grand
Kabinett. 2030-2042" 94 MFW
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