Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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Peter Lauer - Faß13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021
✓ Klein 92+/100
✓ Charmant, kräutrig, feine Textur
Peter Lauers Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021 ist fein ausblanciertes Großes Gewächs mit großartigem jugendlichem Charme!
Die Biebelhausener Feils ist einer der sehr wenigen Weinberge, die unmittelbar an der Saar, genauer gesagt, auf der Gebelung von Altarm und kanalisiertem Teil, liegt. Die besondere geographische Lage führt zu einer vergleichsweise warmen Vegetationsperiode mit beständig sehr gut ausgereiften Trauben. MIt einer Mischung aus Flusskiesel, Sand und Kies finden wir hier zudem eine, für die Saar einzigartige Bodenstruktur vor, die eher an das Médoc statt an die Schieferhänge der Saar erinnert. Im Laufe der Jahre haben hier die 40 Jahre alten Reben (Pflanzjahr 1983) ihre Wurzeln tief in den durchlässigen Boden gegraben, um tiefliegende Grundwasserschichten zu erreichen. Die einzigartige geographische Lage und die besondere Bodenstruktur haben deutliche Auswirkungen auf die dort gewachsenen Weine: Charmanter, eindringlicher Duft mit reifen Fruchtaromen von Mandarine, Birne, Aprikose sowie dezenten exotischen Fruchtanklängen wie Sternfrucht und ätherisch kräutrigen Noten von Basilikum und Minze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr ausgewogen, harmonisch und konsequent trocken mit reifer Säure, fein seidiger Textur und ganz feiner Mineralik, die an zerstoßene Kieselsteine erinnert - langer komplexer Nachhall.
Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021
42,00 € 56,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 12,5% vol. Restzucker: 3,0 g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2022-2042 |
|
| Lage(n) |
Saar Schodener Saarfeilser |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln - Gegrillte Dorade auf Ratatouille - Spaghetti mit Raddicchio-Gorgonzolasauce |
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| Verschluss | Naturkorken | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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| Abfüller | Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl | |
Marius Klein über: 92+/100
Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021
"Peter Lauers Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2021 ist sicherlich das offenste von Florian Lauers GG Trio, welches bereits jung schon große Freude bereitet. Einen hohen Wiedererkennungswert hat für mich diese einzigartige seidige Textur und ultra feine, an zertstoßene Kieselsteine erinnernde Mineralität, die man an der Saar so nur im Saarfeilser findet!" 92+/100
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