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Hofgut Falkenstein - Pét Nat

Klein 92+/100

Elektrisierend, spannungsgeladen, erfrischend

 

Hofgut Falkenstein Pét Nat 2021 ist ein hefetrüber Perlwein mit durchschneidender Wirkung, das scharfe Messer auf dem Etikett verspricht nicht zu viel!

 

Extrem erfrischender Duft nach einem Haufen voller Zitrusfrüchte, knackigen Äpfeln und feinen Hefeanklängen sowie einem Strauß frischer Wiesenkräuter - alles unterlegt von kühl-rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen ebenfalls brutal erfrischend und spannungsgeladen bis zum Anschlag, mit elektrisierender Säure, salziger Mineralität, knochentrocken und mit feiner Perlage endend im langen mundwässernden Nachhall. Sie können den Pét Nat vor dem Öffnen auch vorsichtig mehrmals auf den Kopf drehen, sodass sich die Hefe vollständig löst. So werden die Hefenoten verstärkt und man erhält nochmal ein ganz neues Geschmackserlebnis!

Hofgut Falkenstein Subskribtion:

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       (10.-24.04.2022) verfügbar

Lieferzeit:           2-3 Werktage

Versandkosten:  6,90 € Versandkostenpauschale (ab 120 € frei)

Wein

Art:                        Perlwein (Pétillant Naturelle)

Rebsorte:               Weißburgunder

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       11,5% vol.

Restzucker:            .,.g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2032

Lage(n)

Saar

Niedermenniger Herrenberg

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Austern

- Lachs Kanapées

- Räucherforelle mit Kartoffelsalat

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Hofgut Falkenstein, Falkensteinerhof 1, 54329 Konz

Marius Klein über:                                                     92+/100

Hofgut Falkenstein Pét Nat

"Hofgut Falkenstein Pét Nat ist ein grenzgenialer Perlwein und in seiner Art absolut einzigartig. Ich kenne kein, aber auch wirklich kein anderes Getränk was vergleichbar erfrischend schmeckt. Stellen Sie sich einen zitrusbetonten Gin & Tonic vor der von einem Eiszapfen prickelnd auf Ihre Zunge tropft - so in etwa schmeckt dieser Pét Nat. Wie feinstes Sorbet in Flaschen gefüllt und damit den Begriff Palette Cleanser neu definiert - verblüffend gut! 92+/100

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