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St. Urbanshof - Nik Weis - Saar Riesling 2021

Klein 90/100

 Vollfruchtig, feine Feuersteinnoten, saftig

 

Nik Weis - St. Urbanshof - Saar Riesling 2021 ist ein herrlich fruchtbetonter Gutswein mit piekfeinem Sponti!

Die Trauben für diesen feinherben Gutswein stammen aus den beiden Spitzenlagen Ockfener Bockstein und Wiltinger Schlangengraben mit bis zu 120 Jahre alten Reben. Diese werden sofort abgepresst und anschließend mit natürlichen Hefen spontan im Edelstahltank ausgebaut. Resultat ist dieser feinfruchtige Gutswein, der mit seiner komplexen Aromatik weit über seiner Einstiegsklasse spielt! In der Nase zunächst die, für die beiden wärmeren Lagen Bockstein und Schlangengraben typischen, intensiven Aromen von reifer Grapefruit, Birne, Aprikose, Pfirsich und Ananas, auch etwas Stachelbeere die einen kurz an Sauvignon Blanc denken lassen - alles unterlegt von herrlich rauchigen Feuerstein-Anklängen von der Spontangärung. Am Gaumen zeigt sich dann die ganze Stärke dieses typischen Saarweins... Saftig, ja geradezu mundwässernd ist der Wein, vollmundig mit einem ungeheuerlichen Trinkfluss ausgestattet, dass man die Hand kaum vom Glas nehmen kann, dazu mit seinem fein kräutrig-mineralischen Rückgrat weit entfernt vom "leichten Möselchen". Fantastischer Saarwein-Vertreter für jeden Tag, der für nur 9,80 € ein echter Preis-Leistungs-Kracher ist!

9,80
13,07 €/L inkl. MwSt.
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St. Urbanshof - Saar Riesling 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       9,5% vol.

Restzucker:           30,0 g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2032

Lage(n)

Saar

Ockfener Bockstein, Wiltinger Schlangengraben

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Sushi

- Rindertatar mit viel Tabasco und Wachtelei

- Reichhaltige Brotzeit

Verschluss Schraubverschluss
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Nik Weis - St.Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen

Marius Klein über:                                                        90/100

St.Urbanshof - Saar Riesling 2021

"Nik Weis Saar Riesling 2021 ist für einen Gutswein fast schon unverschämt gut und hat ein Reifepotenzial von gut und gerne 10 Jahren. Weinpapst Parker gab letztes Jahr 94 Punkte - wohlbemerkt für einen Wein, der nichtmals ganz 10 € kostet. So viele Punkte erreichen viele Große Gewächse nicht und mich würde es nicht wundern, wenn die Bewertungen dieses Jahr in ähnlichen Sphären ausfallen würden!" 90/100

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