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St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2021

Klein 92/100

 verspielt, animierend, zupackend

 

Nik Weis - St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2021 ist ein exotisch pickantes Kabinett-Vergnügen für Liebhaber exotisch-fruchtiger Weine!

Nik Weis` Bockstein Kabinett ist ein berühmt berüchtigter Wein, dessen oft extrem rauchige, von der Spontangärung geprägte Aromatik für kontroverse Diskussionen unter Weinliebhabern sorgt. Doch nicht so in 2021, einem klassisch kühlen Jahrgang mit ausreichenden Niederschlägen, in denen die Reben sich das ganze Jahr über ohne jeglichen Trockenstress entwickeln und viele Mineralstoffe im Wein einlagern konnten. Ergebnis ist ein, für seine Standards, extrem klarer und offener Wein mit feinfruchtigen Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle und Birne mit leicht exotischen Anklängen von Ananas und Maracuja sowie Noten von Cassis. Am Gaumen ebenfalls strahlend und klar mit rassiger Säure, subtiler Restsüße und langem packenden Nachhall.

19,00
25,33 €/L inkl. MwSt.

St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2021

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Jahrgang:                     2021

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Artikel:               ausgetrunken

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       9,5% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2042

Lage(n)

Saar

Ockfener Bockstein

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten

- Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln

- Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen

Marius Klein über:                                                        92/100

St. Urbanshof - Bockstein Riesling Kabinett 2021

"Nik Weis Bockstein Riesling Kabinett 2021 ist so  herrlich pikant, exotisch fruchtig, dass man die vollreifen Früchte bei jedem Schluck förmlich vor sich sieht. Ein Kabinett  aus einer der ganz großen Riesling Lagen Deutschlands, der mit großen Schlücken genossen werden will - zum reinbeißen!" 92/100

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