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St. Urbanshof - Nik Weis - Ockfen Riesling Auf der Mauer 2020

Klein 92+/100

Rauchig, mineralisch, klassisch

 

Nik Weis Ockfen Riesling Auf der Mauer 2020  ist eine trocken bis feinherbe Einzelfuderabfüllung aus der weltberühmten Lage Ockfener Bockstein!

Dieser VDP.Ortswein wurde im Jahrgang 2020 erstmals produziert. Die Idee war es, die besten Ortswein-Fässer des Jahrgangs separat abzufüllen, um so den Charakter dieser besonderen Einzelfuder zu bewahren. So kann es jedes Jahr völlig andere Einzelfuderabfüllungen geben, abhängig davon, welche Fässer aus welchen Parzellen sich eben am besten entwickeln. 2020 war es das Fass aus der Parzelle mit der Weinguts-internen Bezeichnung "Auf der Mauer" aus dem Ockfener Bockstein, welches bei allen Proben herausstach. Intensiver, komplexer Duft mit Noten von vollreifem Steinobst wie Pfirsich und Mirabelle, dazu ein Hauch Orangen, etwas dunkle Beeren sowie ausgeprägte kräutrig-florale Noten - alles unterlegt von rauchigen Schiefernoten. Am Gaumen - typisch Bockstein - "ein Maul voll Wein" mit ausgezeichneter Balance aus moderater Süße im unteren feinherben Bereich, ausgeprägter Mineralität, die dem Wein eine hervorragende Struktur verleiht und feiner Säure mit langem, extrem saftigen Nachhall.

25,00
33,33 €/L inkl. MwSt.
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St. Urbanshof - Ockfen Riesling Auf der Mauer 2020

Jahrgang:                     2020

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       11,0% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2021-2036

Lage(n)

Saar

Ockfener Bockstein

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Schweinebraten mit heller Sauce und Kroketten

- Tafelspitz mit Meerettichsauce und Kartoffeln

- Schweinfiletmedaillons mit Blumenkohl

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Nik Weis - St.Urbans-Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen

Marius Klein über:                                                     92+/100

St.Urbanshof - Ockfen Riesling Auf der Mauer 2020

"Nik Weis Ockfen Riesling Auf der Mauer 2020 ist in seiner Komplexität und feinen Anmutung schon sehr besonders. Für einen Ortswein haben wir hier eine erstaunliche Struktur und Finesse, wie man sie in dieser Kategorie nicht unbedingt erwarten wurde. Ein trocken schmeckender Ortswein, der den deutlich teureren Großen Gewächsen problemlos die Stirn bieten kann!" 92+/100

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