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Peter Lauer - Saar Riesling Brut Réserve Sekt 1992

Klein 94/100

Rauchig, feinfruchtig, komplex

 

Peter Lauer Saar Riesling Brut Réserve Sekt 1992 - 30 jähriger Spitzensekt von der Saar!

1992 gilt als gutes, aber nicht als überragendes Weinjahr an der Saar. Die Trauben wurden reif, haben jedoch eine schön knackige Säure. Ideale Voraussetzungen für einen hervorragenden Sekt! Der Grundwein wurde für satte 27 Jahre auf der Hefe gelagert und nach dem Dégogieren mit einer leichten Dosage ausgestattet. Feiner Duft nach kandierten Zitrusfrüchten, etwas Quitte und reifer Apfel mit rauchig-speckigen Anklängen und auch erdigen Tönen, die entfernt an Torf erinnern. Am Gaumen feinfruchtig und sehr mineralisch mit wiederkehrenden mineralischen Noten, feinster Säure und nobler Perlage mit langem komplexenNachhall.

49,50
66,00 €/L inkl. MwSt.
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Peter Lauer - Saar Riesling Brut Réserve Sekt 1992

Jahrgang:                     1992

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Winzersekt

Dégogiert:             September 2021

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,5% vol.

Restzucker:            9,8 g/l

Säure:                    8,3 g/l

Trinkreife:              2019-2024

Lage(n)

Saar

Ayler Kupp

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

- Indisches Rote Linsen Dal

- Räucheraal

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl

Marius Klein über:                                                      94/100

Peter Lauer - Saar Riesling Brut Réserve Sekt 1992

"Peter Lauers Saar Riesling Brut Réserve Sekt 1992 ist en Traumhafter Réserve Sekt, wenn Sie einen Einstieg in die Welt gereifter Sekte bekommen möchten. Die wunderbaren Fruchtnoten lassen den Sekt sehr charmant wirken und die rauchigen Reifenoten geben eben genau die Extradimension Komplexität, die man sich von einem solchen Spitzenprodukt erwarten würde. Sie suchen noch ein ganz besonderes Geschenk zum 30. Geburtstag, hier haben Sie es!" 94/100

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