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Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021

Klein 93+/100

Kühl, geschliffen, große Zukunft

 

Peter Lauer Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021 ist ein echter, leichtfüßiger Kabinett aus dem Bilderbuch!

Noch etwas zurückhaltende, kühle Nase, mit Luft sehr kräutrig mit reifem Apfel, Grapefruit, etwas weißem Flieder und rauchiger Schiefermineralität. "Hallo wach!" am Gaumen mit einer dermaßen erfrischenden Säure, dass der Wein sich als veritabler Ersatz für den morgendlichen Kaffee empfiehlt! Sehr geschliffen, fein mineralisch, saftig und lang. Große Zukunft!

19,90
26,53 €/L inkl. MwSt.
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Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021

Jahrgang:                     2021

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,0% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2022-2042

Lage(n)

Saar

Ayler Kupp

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Gebratener Seeteufel an Beurre Blanc

- Steinpilz-Cremesuppe

- Gebratenes Kalbsfilet an Wurzelgemüse

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl

Marius Klein über:                                                     93+/100

Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021

"Peter Lauers Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021 ist exakt der richtige Wein, wenn Sie zum Essen in geselliger Runde ein paar Flaschen Rotwein getrunken haben und es Ihnen anschließend nach was Erfrischendem dürstet. Lauers Kupp Kabinett fällt im herausragenden Kabi-Jahrgang 2021 dermaßen spritzig und saftig aus, dass er auch die müdesten Mittrinker wieder belebt. Ein Kabinett, zum drin baden!" 93+100

Mosel Fine Wines über:                                                 94/100

Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021

"The 2021er Kupp Kabinett N°8, as it is referred to in the central part of the label, was made from fruit picked at 79° Oechsle on the original Kupp hill, and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (46 g/l). It offers a superb nose of whipped cream, fern, cassis, gooseberry, and smoky slate. The wine is hugely vibrant, intense, and yet remarkably light-footed on the zesty palate and leaves a remarkably feel of fruits and herbs in the finish. The aftertaste is all about zesty tension which adds presence and intensity to the hugely lemony and fruity flavors. What a stunning Kabinett in the making! 2031-2051" 94 MFW

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