Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 93+/100
✓ Kühl, geschliffen, große Zukunft
Peter Lauer Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021 ist ein echter, leichtfüßiger Kabinett wie aus dem Bilderbuch!
Noch etwas zurückhaltende, kühle Nase, mit Luft sehr kräutrig mit reifem Apfel, Grapefruit, etwas weißem Flieder und rauchiger Schiefermineralität. "Hallo wach!" am Gaumen mit einer dermaßen erfrischenden Säure, dass der Wein sich als veritabler Ersatz für den morgendlichen Kaffee empfiehlt! Sehr geschliffen, fein mineralisch, saftig und lang. Große Zukunft!
Jahrgang: 2021
Inhalt: 0,75l
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Artikel: verfügbar
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 8,0% vol. Restzucker: .,. g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2022-2042 |
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Lage(n) |
Saar Ayler Kupp |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Gebratener Seeteufel an Beurre Blanc - Steinpilz-Cremesuppe - Gebratenes Kalbsfilet an Wurzelgemüse |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl |
Marius Klein über: 93+/100
Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021
"Peter Lauers Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021 ist exakt der richtige Wein, wenn Sie zum Essen in geselliger Runde ein paar Flaschen Rotwein getrunken haben und es Ihnen anschließend nach was Erfrischendem dürstet. Lauers Kupp Kabinett fällt im herausragenden Kabi-Jahrgang 2021 dermaßen spritzig und saftig aus, dass er auch die müdesten Mittrinker wieder belebt. Ein Kabinett, zum drin baden!" 93+100
Mosel Fine Wines über: 94/100
Peter Lauer - Faß 8 Kupp Riesling Kabinett 2021
"The 2021er Kupp Kabinett N°8, as it is referred to in the central part of the label, was made from fruit picked at 79° Oechsle on the original Kupp hill, and was fermented down to fruity-styled levels of residual sugar (46 g/l). It offers a superb nose of whipped cream, fern, cassis, gooseberry, and smoky slate. The wine is hugely vibrant, intense, and yet remarkably light-footed on the zesty palate and leaves a remarkably feel of fruits and herbs in the finish. The aftertaste is all about zesty tension which adds presence and intensity to the hugely lemony and fruity flavors. What a stunning Kabinett in the making! 2031-2051" 94 MFW
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