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Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016

Klein 94/100

Charmant, glockenklar, mineralisch

 

Peter Lauers Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016 ist ein fein mineralischer Riesling aus einer ganz besonderen Lage an der Saar!

Die Biebelhausener Feils - früher Saarfeilser genannt, ist einer der sehr wenigen Weinberge, die unmittelbar an der Saar, genauer gesagt, an deren naturbelassenen Altarm liegt. Eine weitere Besonderheit ist die Bodenstruktur, denn hier handelt es sich ausnahmsweise mal nicht um einen reinen Schieferboden, sondern um ein Gemisch aus Schiefer und Flusskiesel / Schwemmlandboden. Bei letzterem handelt es sich um den Aushub der Saarkanalisierung, den man in den 70er Jahren unter anderem auf den einst reinen Schieferhang Saarfeils schüttete. Daher besteht die Oberschicht hauptsächlich aus FLusskiesel / Schwemmlandboden während sich nach etwa 50 cm Schieferboden finden lässt - und das hat deutliche Auswirkungen auf die dort gewachsenen Weine: Sehr charmantes Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, Birne und Mirabelle, unterlegt von leicht floralen Anklängen an weißen Flieder, Wiesenkräuter sowie kalten Rauch. Am Gaumen Gebirgsbach-klar mit feinster seidiger Textur, ganz feiner Mineralik, die an zerstoßene Kieselsteine erinnert, dazu seidig feine Textur und langer mineralischer Nachhall.

37,50
50,00 €/L inkl. MwSt.

Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016

Jahrgang:                     2016

Inhalt:                           0,75l

 

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Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016

37,5050,00 €/L inkl. MwSt.

Jahrgang:                     2016

Inhalt:                           0,75l

 

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Artikel:               ausgetrunken

Lieferzeit:           2-3 Werktage

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       12,5% vol.

Restzucker:            7,9 g/l

Säure:                    7,2 g/l

Trinkreife:              2017-2037

Lage(n)

Saar

Schodener Saarfeilser

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln

- Gegrillte Dorade auf Ratatouille

- Spaghetti mit Raddicchio-Gorgonzolasauce

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl

Marius Klein über:                                                      94/100

Peter Lauer - Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016

"Peter Lauers Faß 13 Feils Riesling Großes Gewächs 2016 beeindruckt aromatisch immer mit seiner feinen, glockenklaren Frucht und seiner super feinen Mineralität. Das schmeckt einfach deutlich anders wie die anderen GGs von reinen Schieferböden. Der Flusskiesel / Schwemmlandboden verleiht den Weinen eine sehr feine Mineralität, die Säure und durchaus kräftigere Frucht hervorragend abpuffert - außergewöhnlich und einzigartig!!" 94/100

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