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Peter Lauer - Faß 11 Schonfels Riesling Großes Gewächs 2018

Klein 94/100

Beschreibung folgt!

 

Peter Lauers Faß 11 Schonfels Riesling Großes Gewächs 2018 - komplexer Charakterwein von einem der besten Winzer der Saar!

Intensiver Duft mit Aromen von reifer Grapefruit, Aprikose und Pfirsich mit dominanten Gewürznoten, die an Lorbeer, Anis und Kardamom erinnern sowie ausgeprägten rauchig mineralischen Noten. Am Gaumen mit toller Substanz und Tiefe, schmelziger Textur und reifer Säure endend in einem langen komplexen Nachhall mit Anklängen von Tabak und Nuss. Ein großartiger Essensbegleiter!

37,50
50,00 €/L inkl. MwSt.
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Peter Lauer - Faß 11 Schonfels Riesling Großes Gewächs 2018

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Peter Lauer - Faß 11 Schonfels Riesling Großes Gewächs 2018

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       13,0% vol.

Restzucker:            6,5 g/l

Säure:                    6,9 g/l

Trinkreife:              2019-2039

Lage(n)

Saar

Saarburger Schonfels

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln

- Gegrillte Dorade auf Ratatouille

- Spaghetti mit Raddicchio-Gorgonzolasauce

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Peter Lauer, Triererstr. 49, 54441 Ayl

Marius Klein über:                                                      94/100

Peter Lauer - Faß 11 Schonfels Riesling Großes Gewächs 2018

"Peter Lauers Faß 11 Schonfels Riesling GG 2018 ist ohne Frage eine kraftvolle und sehr auf Struktur ausgelegte Interpretation eines trockenen Saarweins. Die Säure ist reif und überlässt dem feinen Schmelz und feinen, Struktur gebenden Gerbstoffnoten den Vorzug. Ein trockener Saarriesling, der insbesondere als Essenbegleiter seine Stärken ausspielt, Saar Riesling für Burgunder-Trinker!" 94/100

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