Stefan Müller - Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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Stefan Müller - Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022
✓ Klein 94+/100
✓ Verspielt, tänzelnd, animierend
Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022 verspielte, geradezu leichtfüßige Auslese der Marke "Trink Auslese"!
Der Jahrgang 2021 war durch größtenteils gesundes Traubenmaterial geprägt, was zur Folge hatte, dass man von Botrytis befallene Trauben zur Produktion von edelsüßen Spitzenweinen suchen gehen musste. Also hatte Winzer Stefan Müller ene erst im Jahr 2020 gepflanzte Junganlage im Blick, die sich während der kühl-feuchten Vegetationsperiode ausgezeichnet entwickelte und deren allerersten, goldgelben Beerchen einen anstrahlten. Der Jungfernertrag brachte moderate 90° Oechsle auf die Waage und wurde nach der Ernte Anfang November sofort abgepresst und im kühlen Holzfasskeller spontan vergoren. Ergebnis ist eine sehr geschliffene, frische Auslese mit großartigem Trinkfluss: Frische Auslesenase mit Aromen von reifem Pfirsich und Birne, dazu feine exotische Anklänge von saftiger Ananas. Litschi und Melone sowie ausgeprägt florale Aromen, die an Aprikosen- und Mandelblüten erinnern. Am Gaumen leichtfüßig und verspielt, mit der Anmutung eines Kabinett, so spritzig und leicht kommt diese Auslese ins Glas. Dann Aber sehr fest gewirkt mit fein seidiger Textur, fokussierter Säure, rauchig-mineralischer Schiferwürze und langem saftigen Nachhall.
Stefan Müller - Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022
18,00 € 24,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 7,0% vol. Restzucker: .,. g/l Säure: .,. g/l Trinkreife: 2023-2048 |
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| Lage(n) |
Saar Krettnacher Euchariusberg |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Obstsalat - Aperitif - Käseplatte |
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| Verschluss | Schraubverschluss | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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Marius Klein über: 94+/100
Stefan Müller - Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022
"Stefan Müllers Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022 macht dem Prädikat "Trink-Auslese" alle Ehre. In aller Regel sind Auslesen sehr reichhaltig, komplex und beeindruckend, wodurch ihnen oft etwas die Trinkfreude abhanden kommt. Hier braucht es keinen Käse oder Fruchtsalat als Begleitung - diese Auslese will in großen Schlücken solo genossen werden und ist ein grandioser Aperitif!" 94+/100
Mosel Fine Wines über: 93/100
Stefan Müller - Krettnacher Euchariusberg Auslese 2022
"The 2022er Krettnacher Euchariusberg Riesling Auslese was harvested on the last day of the harvest at 94° Oechsle in the Wawerthal part of the vineyard and was fermented down to sweet levels
of residual sugar (75 g/l). Still quite reductive and marked by residues from its spontaneous fermentation at first, this delivers a beautifully complex nose of whipped almond cream, green tea,
orange blossom, lime tree, and vineyard peach.
The wine is superbly intense and animating on the focused and pure palate. The energy is superb and the finish is straight and lively. What a splendid drinking and complex Auslese.
2030-2047" 93 MFW
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