Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2021
Jahrgang:
2021
Inhalt: 0,75l
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Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2021
✓ Klein 90+/100
✓ Animierend, verspielt, tänzelnd
Stefan Müller Niedermenniger Riesling feinherb 2021 ist ein federleichter, geradezu tänzelnder feinherber Riesling mit großartigem Trinkfluss!
Die Trauben für diesen feinherben Riesling mit gerademal 8,5% vol. stammen aus einer 1967 gepflanten Parzelle mit hohem Grauschieferanteil im Niedermenniger Sonnenberg und wurden, wie immer bei Stefan Müller, nach der Ernte direkt abgepresst, spontan in alten Fuderfässern vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe gelagert. Feiner Duft mit Noten von reifen Zitrusfrüchten wie Zitronen und Mandarine, rotbackigen Äpfeln und würzigen Noten, die an roten Pfeffer erinnern. Am Gaumen ist der Wein herrlich verspielt und animierend mit feinem Süße-Säure-Spiel, feiner Mineralität und langem saftigen Nachhall.
Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2021
10,50 € 14,00 €/L inkl. MwSt.
Jahrgang:
2021
Inhalt: 0,75l
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Artikel: ausgetrunken
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| Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 8,5% vol. Restzucker: 29,6 g/l Säure: 10,5 g/l Trinkreife: 2022-2032 |
|
| Lage(n) |
Saar Niedermenniger Sonnenberg |
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| Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Aperitif - Knuspriger Schweinebauch - Gedünsteter Kabeljau |
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| Verschluss | Schraubverschluss | |
| Allergene |
enthält Sulfite |
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Marius Klein über: 90+/100
Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2021
"Stefan Müllers Niedermenniger Riesling feinherb 2021 ist genau das was ich mir unter einem feinherben Saarriesling vorstelle: Federleicht, animierend und praktisch ohne Alkohol. Hat das Zeug dazu mein Lieblings-Sommerwein zu werden so erfrischend und saftig wie der sich aktuell präsentiert!" 90+/100
Mosel Fine Wines über: 88/100
Stefan Müller - Niedermenniger Riesling feinherb 2022
"The 2022er Niedermenniger Riesling Feinherb is an off-dry wine (with 27 g/l of residual sugar) made from a west-facing Röderchen sector in the Sonnenberg part of the vineyard planted in 1973. Still reductive and slightly non-saying at first, this needs a couple of minutes in the glass to reveal fresh nose of aniseed, greengage, earthy spices, and smoke. The wine is juicy and fruity on the palate, yet the acidity is quick to join the party and gives a lot of tension and freshness to the wine. The finish is straight and tight. This very light and fresh off-dry Riesling is very good. 2024-2029" 88 MFW
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