Von Othegraven - Altenberg Riesling Kabinett 2020
Jahrgang:
2020
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 92/100
✓ Schöner Sponti, verspielt, elegant
Von Othegraven - Altenberg Riesling Kabinett 2020 ist ein Sponti wie er im Buche steht!
Das Weingut von Othegraven hat sich seit Jahren kompromisslos der Vergärung mit natureigenen Hefen, der sogenannten Spontangärung, verschrieben. Die Weine weisen in ihrer Jugend daher oft einen rauchig, schwefligen Duft auf, den wir hier liebevoll "Sponti" nennen. Dieser verfliegt mit etwas Zeit an der Luft oder entsprechender Reifung im Keller aber. Othegravens Weine sind an ihrem ausgeprägten Spontanaroma blind gut zu erkennen und viele Weinliebhaber lieben das Weinguts für diesen Stil. So auch diesen Klassiker, den Altenberg Kabinett, der vom ersten Reinriechen sofort klar macht: ich komme von von Othegraven!
Intensiver rauchig-reduktiver Duft nach gelbem Apfel, weißem Pfirsich und weißen Johannisbeeren nebst dezent würzig-kräutrigen Noten, die etwas an Lorbeer und weißen Pfeffer erinnern. Am Gaumen sehr lebendig und verspielt mit saftiger Säure, fein seidiger Textur und feiner Süße, mit langem kräutrig mineralischen Nachhall.
Jahrgang:
2020
Inhalt: 0,75l
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Artikel: ausgetrunken
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 8,0% vol. Restzucker: 45,0 g/l Säure: 9,0 g/l Trinkreife: 2021-2041 |
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Lage(n) |
Saar Kanzemer Altenberg |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Apertif - Sushi - Thunfisch Carpaccio in Sesamkruste |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Von Othegraven, Weinstraße 1, 54441 Kanzem |
Marius Klein über: 92/100
Von Othegraven Altenberg Riesling Kabinett 2020
"Von Othegravens Altenberg Riesling Kabinett 2020 ist Jahr für Jahr einer der ganz großen Vertreter dieser für Mosel-Saar-Ruwer so einzigartigen Weinkategorie. Lassen Sie sich nicht vom anfangs vielleicht etwas irritierenden Duft abschrecken. Geben Sie dem Wein etwas Zeit an der Luft, dekantieren Sie ihn auch gerne in eine schmale Karaffe und Sie werden merken, wie der Wein langsam aber sicher seine ganze Klasse offenbart!" 92/100
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