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Würtzberg - Pinot Blanc trocken 2021
✓ Klein 89/100
✓ Mild, säurearm, aromatisch
Würtzberg Pinot Blanc trocken 2021 ist ein hervorragender Essensbegleiter aus der ältesten Weißburgunderanlage der Saar!
Die Trauben stammen aus den wärmsten Parzellen der beiden Monopollagen Serriger Würtzberg und Serriger Herrenberg. Hier hat der Vor-Vorbesitzer Bert Simon vor Jahrzehnten bereits das Potenzial für große Burgunderweine erkannt und pflanzte auf den Blau- und Rotschiferböden die ersten Burgunderreben an der Saar. Die aromatischen, vollreifen Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit in 2.500l fassenden Stückfässern aus Eichenholz ausgebaut. Ergebnis vollfruchtiger Wein mit intensivem Duft nach Birne, Pfirsich, etwas Ananas und Galiamelone sowie fein hefigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr gut strukturiert mit milder Säure, verführerischem Schmelz und langem Nachhall mit wiederkehrenden hefig / nussigen Noten. Der perfekte Saarwein für alle, die es etwas kräftiger und säureärmer mögen.
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Artikel: ausgetrunken
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Weißburgunder Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: ,% vol. Restzucker: , g/l Säure: , g/l Trinkreife: 2022-2027 |
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Lage(n) |
Saar Serriger Würtzberg |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Spargel mit Sauce Hollandaise und Schinken - Gegrillter Schwenkbraten mit Kartoffelgratin - Kartoffelsuppe mit Pfannenkuchen |
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Verschluss | Schraubverschluss | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Würtzberg, Würtzberg 1, 54455 Serrig |
Marius Klein über: 89/100
Würtzberg Pinot Blanc trocken 2021