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Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2018

Klein 96+/100

Aromatisch, generös, intensiv

 

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2018 ist ein hedonistischer Traum von einer Auslese!

Der Sonnenjahrgang 2018 lieferte perfekte, vollreife und eingetrocknete Trauben, um wunderbare edelsüße Weine in allen Prädikatsstufen zu produzieren. Die größte Herausforderung war es, bei aller generöser, fast überbordender Frucht die Spannung und eine gewisse Frische zu bewahren. Und genau hier schlägt die Stunde legendären Terroirs wie dem Scharzhofberg. In der vergleichsweise kühlen, hoch gelegenen Lage konnten die Trauben in den kühleren Nächten ihre Säure besser bewahren und die typisch salzige Schiefermineralität trägt hervorragend zur gewünschten Spannung im Wein bei. Intensiver, aromatischer Duft mit Aromen von gegrillter Ananas, Mango und Passionsfrucht, heimischen Früchten wie Weinbergspfirsich, Aprikose und etwas Birne sowie fein kräutrige Anklänge, die an Minze erinnern. Am Gaumen sehr konzentriert mit leicht öliger Textur, generöser Süße, reifer Säure und fein mineralischem Rückgrat endend in einem minutenlangen aromatischen Nachhall mit wiederkehrenden Fruchtaromen. Mit den Jahren der Reife wird der Wein sich noch deutlich straffen und Jahr für Jahr weiter an Komplexität und Finesse gewinnen.

419,90
559,87 €/L inkl. MwSt.
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Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2018

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       8,5% vol.

Restzucker:            114,0 g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2019-2059

Lage(n)

Saar

Scharzhofberger

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Käsevariationen

- Erdbeeren in weißer Schokolade

- Crudo von fangfrischen Langostinos

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen

Marius Klein über:                                                     96+/100

Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2018

"Egon Müllers Scharzhofberger Auslese 2018 ist im Moment ein echtes Powerhouse von Wein! Was für ein köstlicher exotischer Fruchtcocktail, der sich einem hier im Glas präsentiert. Klar ist das gerade bereits extrem schmackhaft, aber erinnern wir uns doch zurück ans Jahr 2003. Der Jahrhundertsommer brachte erstmals Weine aus vollreifen, nahezu botrytrisfreien Trauben mit dieser hohen Reife hervor. Die Weine waren überbordend fruchtig und niemand schrieb Ihnen eine größere Reifefähigkeit zu. Und wie präsentieren sich die 2003er heute, fast 20 Jahre später? Der Babyspeck ist weitestgehend abgeschmolzen und die Weine sind straff, frisch und im Moment absolut genial zu trinken mit großen Reserven für die nächsten Jahrzehnte. Wenn Sie mich fragen: 2018 wird das neue 2003 und wird uns noch ganz lange riesigen Spaß bereiten!" 96+/100

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