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Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2017 0,375l

Klein 97/100

Delikat, vibrierend, fokussiert

 

Egon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 0,375l - Grandiose Auslese vom Riesling-Papst Egon Müller!

Scharzhofberg Auslese aus sehr gutem Saar-Jahrgang mit schöner Botrytis... die Erwartungen sind hoch und Egon Müller liefert voll ab! Mit satten 120° Oechsle kamen die fein selektionierten Riesling Trauben auf die Kelter und wurden im Anschluss wie seit eh und je im traditionellen Fuderfass in den kühlen Kellern zu Scharzhof vergoren. Ergebnis ist eine bildschöne Scharzhofberger Auslese, die bereits erste Trinkfreude erkennen lässt: Glockenklarer, feiner Duft mit Aromen von Passionsfrucht, Aprikosen und etwas Ananas, mit Anklängen von Dörrobst wie Rosinen, Datteln und Feigen sowie Noten von feinstem Blütenhonig auf einem Teppich von fein rauchiger Schiefermineralität. Am Gaumen extrem geschliffen und fokussiert mit vibrierender Säure, die die generöse Süße wunderbar ausbalanciert, feinster salziger Schiefermineralität, öliger Textur und minutenlnangem vielschichtigen Nachhall mit wiederkehrenden Noten von exotischen Früchten.

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546,67 €/L inkl. MwSt.
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Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 2017 0,375l

Jahrgang:                     2017

Inhalt:                           0,375l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,375l

Alkoholgehalt:       7,5% vol.

Restzucker:            .,. g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2018-2058

Lage(n)

Saar

Scharzhofberger

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Käsevariationen

- Erdbeeren in weißer Schokolade

- Crudo von fangfrischen Langostinos

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen

Marius Klein über:                                                      97/100

Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2017 0,375l

"Egon Müller Scharzhofberger Auslese 2017 0,375l erfüllt alles, was ich mir von einem Wein dieser Güte erwarte. Die halbe Flasche eignet sich dabei perfekt, um die Reife seiner Normalflaschen alle paar Jahre zu beobachten und ist ein herrliches Pralinchen als Abschliuss eines schönen Abends zu zweit. Da blitzt jetzt schon das riesige Potenzial auf, aber man ist gut beraten dem Wein noch gute 10, besser 20 Jahre der Kellerreife zu gönnen, um den Wein in seiner Blüte erleben zu können. Bei Egon Müller ticken die Uhren eben etwas anders, hier rechnet man nicht in Jahren der Reifung, sondern in Jahrzehnten!!" 97/100

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