Von Othegraven - Bockstein Riesling Kabinett 2022
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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✓ Klein 92/100
✓ Elegant, animierend, saftig
Von Othegraven - Bockstein Riesling Kabinett 2022 - feinstes Kabinett Vergnügen aus weltbekannter Lage!
Seit Jahren ist das Weingut Von Othegraven als absoluter Kabinett Spezialist bekannt. So wundert es nicht, dass wir hier einen "echten" Kabinett im Glas haben, der aus kerngesunden Trauben mit klassischen 81° Oechsle bereitet wurde. In der Nase zunächst sehr rauchig-reduktiv mit dominierenden Feuersteinnoten von der Spontangärung. Mit etwas Luft dann kühle Fruchtnoten von weißem Pfirsich, Apfel und Anklängen von Cassis mit ätherischen Noten die an Anis erinnern sowie floralen Noten von Orangenblüten. Am Gaumen sehr elegant, leicht und beschwingt mit delikater Restsüße und präziser, saftiger Säure, gutem mineralischem Rückgrat und langem fruchtbetonten Nachhall.
Jahrgang:
2022
Inhalt: 0,75l
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Artikel: verfügbar
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Wein |
Art: Weißwein Rebsorte: Riesling Inhalt: 0,75l Alkoholgehalt: 8,0% vol. Restzucker: 9,8 g/l Säure: 47,0 g/l Trinkreife: 2023-2038 |
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Lage(n) |
Saar Ockfener Bockstein |
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Empfehlungen |
Trinktemperatur: 10-12°C Passende Speisen: - Apertif - Sushi - Thunfisch Carpaccio in Sesamkruste |
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Verschluss | Naturkorken | |
Allergene |
enthält Sulfite |
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Abfüller | Weingut Von Othegraven, Weinstraße 1, 54441 Kanzem |
Marius Klein über: 92/100
Von Othegraven Bockstein Riesling Kabinett 2022
"Von Othegraven Bockstein Riesling Kabinett 2022 ist zum echten Klassiker avanciert. Das Weingut Von Othegraven zieht seine klassische Kabinett Linie konsequent durch und hat in den letzten Jahren stets früh gelesen, um "echte" leichte Kabinett Weine mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss zu produzieren. Bockstein Kabinett bedeutet für mich immer Heimat in der Flasche und so gehört der Wein seit Jahren zu meinen absoluten Lieblingen!" 92/100
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