Egon Müller - Scharzhofberger Spätlese 2022

✓ Klein 97+/100

✓ Abgrundtief, komplex, präzise

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2022 ist eine unglaublich spannungsgeladene und präzise Schönheit, die in einigen Jahren der Reife absolute Perfektion erreichen könnte!

Grundlage waren größtenteils perfekt goldgelbe Riesling-Trauben aus dem weltberühmten Scharzhofberg sowie ein Anteil selektionierter Botrytistrauben, die dem Wein noch mehr Konzentration und aromatische Tiefe verleihen sollten. Bei der Kreation der finalen Füllung hat das Team lange hin und her probiert, sich dann aber dazu entschieden, das eigentlich für die Versteigerung vorgesehene Fuder-Fass nicht separat zu füllen, sondern in die Gesamtkomposition der regulären Spätlese vollständig mit einfließen zu lassen. Und das schmeckt man: Kühler und ultra präziser, vielschichtiger Duft mit Aromen von Maracuja, Cassis und Salzzitronen unterlegt von deutlichen Kräuternoten, die an Minze erinnern, sowie ausgeprägt rauchige Schiefernoten. Geschmacklich erneut spannungsgeladen und enorm fokussiert, dabei aber herrlich filigran, ja geradezu tänzelnd, mit brillanter Säure, die nebst ausgeprägt salziger Schiefermineralität und pikanter Süße ein perfekt aufeinander abgestimmtes Gesamtkunstwerk mit grandioser Länge bilden. So viel Finesse, Komplexität und traumwandlerische Balance findet man wahrlich selten - in 20, 30 Jahren ganz sicher eine Spätlese nahe der Perfektion!

"Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2021 ist für mich vielleicht sogar noch einen Hauch besser als die bereits himmlische 2019er Scharzhofberger Spätlese, weil sie eben noch diesen Extra-Kick brillante Säure mitbringt, die dem Wein diese unglaubliche Spannung und Leichtfüßigkeit verleiht. Ein komplexes Meisterwerk, bei dem ich mich jetzt schon freue, es in 30-40 Jahren mit meinen Enkelkindern, auf den Punkt gereift, zu genießen - wirklich atemberaubend gut!" 97+/100