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Egon Müller - Scharzhof Riesling 2018

Klein 91/100

 Fein rauchig, mineralisch, verspielt

 

Egon Müller Scharzhof Riesling 2018 - die absolute Referenz für einen fruchtigen Gutswein von Legende Egon Müller!

Egon Müllers Gutswein, benannt nach dem GUtshaus Scharzhof, wird produziert aus Trauben der Weinberge Oberemmeler Rosenberg, Wiltinger Braunfels, Saarburger Rausch und je nach Jahrgang auch etwas Scharzhofberger. Das Bukett ist zunächst dominiert von rauchigen Feuerstein Aromen, die mit etwas Luft Platz machen für herrliche Fruchtaromen von reifem Weinbergspfirsich, Birne und reifen Zitrusfrüchten, dazu kräutrige Anklänge, die an Anis und Minze erinnern sowie die typisch rauchigen Schieferanklänge. Am Gaumen mit feinherbem Geschmackseindruck, sehr verspielt und lebendig mit delikater Süße und erfrischender Säure, feiner Schiefermineralität und langem rauchig-mineralischem Nachhall. Macht jetzt durchaus schon großen Spaß, wird aber in den nächsten Jahren noch an Komplexität gewinnen.

34,90
46,53 €/L inkl. MwSt.
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Egon Müller - Scharzhof Riesling 2018

Jahrgang:                     2018

Inhalt:                           0,75l

 

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Wein

Art:                        Weißwein

Rebsorte:               Riesling

Inhalt:                    0,75l

Alkoholgehalt:       10,5% vol.

Restzucker:            28,0 g/l

Säure:                    .,. g/l

Trinkreife:              2019-2039

Lage(n)

Saar

Saarburger Rausch, Wawerner Ritterpfad, Oberemmeler Rosenberg, Wiltinger Braunfels

Empfehlungen

Trinktemperatur:   10-12°C

Passende Speisen: 

- Feldsalat mit Apfelspalten und Mandeln

- Gedünsteter Zander mit Salzkartoffeln

- Lachs-Sashimi

Verschluss Naturkorken
Allergene

enthält Sulfite

Abfüller Weingut Egon Müller, Scharzhof, 54459 Wiltingen

Marius Klein über:                                                        91/100

Egon Müller Scharzhof Riesling 2018

"Egon Müllers Scharzhof Riesling 2018 ist der trockenste Wein von Egon Müller. Der Restzucker liegt meist im feinherben bis leicht fruchitgen Bereich, allerdings wirkt der Wein durch seine feine Mineralität und erfrischende Säure, gerade auch mit etwas Reife, nahezu trocken. Ein überaus köstlicher Aperitif und feiner Essensbegleiter - mein absoluter Lieblingswein zum Sushi!" 91/100

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